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本帖最后由 duhuaifang 于 2014-5-19 12:37 编辑 # p: K6 h3 D. R# i( P }, q4 D
- A9 J6 k& s' f3 T" z0 \0 L% |周日报名了妈网组织的活动,做披萨饼,刚刚在妈网写装修日记得了一个烤箱,还一直没插电呢,这次正好去学学,带着亮亮感受一下。2 ~7 W5 g# R: V) f+ v8 C& A
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家里的大小男生,中午都睡了个大懒觉,叫起来以后唧唧歪歪的,亮亮对做披萨饼没什么概念,一直在去和不去之间徘徊,好不容易拽出门啊!
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2 d8 d) Z" ^" {9 D8 F中午尿了裤子,正在耍赖不想出门 。等回来的时候就兴奋的不得了,巴不得立刻回去再做一个都行,哈哈哈哈!- R8 C3 f9 X! W' |4 L1 e! h
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. q. h* z) |: P) J. `* E7 K/ c# j刚开始我以为组织小宝宝做披萨,会给一个现成的面饼,然后宝宝就负责往上面撒食材,没想到,乐活的厨艺课还是相当专业的啊!酵母、糖粉、盐、高筋粉,一切都是原始材料,全都要靠宝宝自己动手做,哦耶,超级有挑战性!!2 J! x2 c8 N# E/ r; a7 `9 s
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披萨制作Q版教程开始啦!!) A& p" n4 m; z2 f. z3 a0 P. n7 Y& C
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, t$ e- N; E" U8 Y+ V' S活面:要自己小心的把酵母粉、糖粉、盐、还有一个是奶粉吗?倒进高筋面粉里,加两勺水,搅拌!小家伙们都很认真啊!9 U2 D: ^- w" |0 C5 q0 B
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揉面:弄好面团以后,要开始揉啦,真像那么回事
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醒面:面团揉好了,老师说,要把面团放到盆子里去睡觉
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/ M1 z. G$ E9 E& c" r% s6 w! ^做馅:老师很贴心的已经切好了洋葱丁,每个小朋友抓一把,新鲜柿子椒,需要小朋友自己动手掰开,变成洋葱丁那么大,这个精细动作还真是考验耐心,亮亮完成的不错$ `- A$ D. c7 V- n' x i5 V
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5 G5 {" N$ j! l. B2 i7 U擀面饼:面团发好了,要把它叫醒,擀成面饼了,哎呦,高筋粉真是劲道,亮亮怎么用力,它都是小小一块,妈妈上手帮忙使劲擀,才勉强变大,亮亮赶紧要接着擀,谁知,他的小手擀了几下,面饼又缩成原来大小了,哈哈哈,真是拉锯战! 擀好面饼以后,需要用叉子扎一些小气孔,防止面饼进烤箱吹气球
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, ^; {0 E, i4 Q) f6 w涂披萨酱:老师拿出一大罐披萨酱,小朋友自己盛一勺在面饼上涂抹均匀,亮亮本来中午就没吃饱,睡完午觉也没吃零食,老师在让尝洋葱和青椒的时候,他就迫不及待的吃了好几口 ,这回披萨酱上来,小馋猫也不能放过 ( q- q5 w2 O; t! A
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小厨师,请解释一下你的小嘴巴上是什么东西
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" o9 K6 @" T5 V. g" A放馅料:最后就要把芝士末、洋葱丁、柿子椒、培根肉片,均匀的放在披萨饼上,亮亮很努力的想用勺子按均匀,后来被告知不能按,只好上手摆吧
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5 S: b3 _) z/ N6 ~最后,再撒上一层芝士末,准备进烤箱!
2 u6 @: f1 ?! v7 P0 p闻一闻,口水要掉上面啦2 G+ _; ?* b! ]$ z6 {! w
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披萨饼全部进了烤箱,要等20分钟的时间,这段时间,在疯跑、亲子游戏、手指操中度过,最后,亮亮有点等不及了,吭吭哧哧的一心惦记披萨,什么也干不了了 , i5 G' k g- D; |
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哎呀,当当当!披萨终于出炉了,身手敏捷的去拿叉子!/ E- c" Z) n- i+ m4 h; i- P
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看,我们的披萨也能拉丝呢,香味扑鼻- |. E) I4 c0 _; y1 i
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用叉子实在不过瘾,还是直接上手吧
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2 i' ~4 @4 h8 Y$ \5 Z老师说给大家发了盒子,可以把剩下的披萨带回家吃,小朋友都去装盒了,亮亮还是屁股沉沉的坐在座位上继续吃,根本停不下来啊~~~~~~ 6 U0 c+ o( D$ D+ f3 V$ `" \
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说好带回去给爷爷奶奶尝尝的,可是亮亮实在忍不了了,在车上可怜巴巴的再尝尝剩下的,结果……结果只有盒子里的一点渣渣带回了家……看来“分享教育” 还是有待加强啊~
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