- 妈米
- 60663
- 经验值
- 42365
- 在线时间
- 1388小时
- 宝宝生日
- 2011-04-28
- 注册时间
- 2010-10-19
- 帖子
- 7253
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 42365
- 精华
- 28
- UID
- 5216769
  
- 宝宝生日
- 2011-04-28
- 帖子
- 7253
|
本帖最后由 duhuaifang 于 2014-5-19 12:37 编辑
) j; Y0 I! ]2 {8 \) ~6 M
6 A/ j6 `6 l* b) X0 X% A% u周日报名了妈网组织的活动,做披萨饼,刚刚在妈网写装修日记得了一个烤箱,还一直没插电呢,这次正好去学学,带着亮亮感受一下。: F$ i! q3 |8 u2 O
) c2 C0 _0 z8 [* a0 `. `) f
家里的大小男生,中午都睡了个大懒觉,叫起来以后唧唧歪歪的,亮亮对做披萨饼没什么概念,一直在去和不去之间徘徊,好不容易拽出门啊!
/ F# h( T4 Y z2 V5 V/ T0 Q
1 q& n) L8 U; {% g, s
/ P" O5 Y1 _, l2 U1 {& ^- ^3 G中午尿了裤子,正在耍赖不想出门 。等回来的时候就兴奋的不得了,巴不得立刻回去再做一个都行,哈哈哈哈!) A+ M! P, O& H1 I- [, t
-
4 U' X/ M4 s9 z
: m( S6 J: e3 z: P' n5 p1 [+ R0 K& F- Z
刚开始我以为组织小宝宝做披萨,会给一个现成的面饼,然后宝宝就负责往上面撒食材,没想到,乐活的厨艺课还是相当专业的啊!酵母、糖粉、盐、高筋粉,一切都是原始材料,全都要靠宝宝自己动手做,哦耶,超级有挑战性!!9 d2 H# e1 Y7 k" s! d- G( p
; B& S7 h' e( U& B
( f/ Y g+ o6 s' M& C, G* X) T
+ n1 h5 \3 g1 B披萨制作Q版教程开始啦!!
6 p3 e: N0 f# s7 l: f! ]
J1 T* ?/ J( ?2 D; g" j! n& Y
' P8 @) ]+ H4 K) a' |$ s7 b% {3 h活面:要自己小心的把酵母粉、糖粉、盐、还有一个是奶粉吗?倒进高筋面粉里,加两勺水,搅拌!小家伙们都很认真啊!
4 I# }) ?4 w4 u* S
-
/ [, t. W5 J7 l2 ~& ?
4 V9 _( u7 `' w6 S9 J& E) p# E' n
揉面:弄好面团以后,要开始揉啦,真像那么回事5 Z3 x" \" x2 A. {& I# I3 x
-
8 `8 k" Z& c; \- Y) Q1 s. Q9 z1 f. p$ n& L& L) o, w2 g& Z
7 M* ]- i2 A, p
醒面:面团揉好了,老师说,要把面团放到盆子里去睡觉
1 P/ [( ^; M7 Z/ `5 F7 W. i" m
-
5 x+ e1 H- v# Y: T7 D6 o9 z% o" q0 _% b7 s% P! g1 Q
f) D0 P" }% H: a/ ?0 D" p' _
- ]: m% ^7 v+ ^8 o5 r9 q; }& S u& _. t' U7 |# t0 ]9 W; Q$ [, R
做馅:老师很贴心的已经切好了洋葱丁,每个小朋友抓一把,新鲜柿子椒,需要小朋友自己动手掰开,变成洋葱丁那么大,这个精细动作还真是考验耐心,亮亮完成的不错+ b+ J+ X/ Z; @4 r
-
4 i+ M1 L' c& q3 S3 g+ d
# ?! b& G5 s" e5 h$ U# n
1 @( m+ A' g' X, A擀面饼:面团发好了,要把它叫醒,擀成面饼了,哎呦,高筋粉真是劲道,亮亮怎么用力,它都是小小一块,妈妈上手帮忙使劲擀,才勉强变大,亮亮赶紧要接着擀,谁知,他的小手擀了几下,面饼又缩成原来大小了,哈哈哈,真是拉锯战! 擀好面饼以后,需要用叉子扎一些小气孔,防止面饼进烤箱吹气球" ~/ w6 }( Y1 I
( K% M( h( j1 f$ H+ E
* p- x/ R; J6 z* a2 e- c
-
" Q) g# Y- Y) Z4 {; S
! S9 |% Z# x( w' }6 y
; c) e( k1 f8 V7 S3 U) w+ \' x* ]; w# ]涂披萨酱:老师拿出一大罐披萨酱,小朋友自己盛一勺在面饼上涂抹均匀,亮亮本来中午就没吃饱,睡完午觉也没吃零食,老师在让尝洋葱和青椒的时候,他就迫不及待的吃了好几口 ,这回披萨酱上来,小馋猫也不能放过
4 V3 k. w+ d% h. l |! C- i4 a# n6 t1 E% I9 _1 z+ ]
; S0 n3 z/ u# t- ?
-
# u% h0 u5 `( p" N1 b
; u6 E& U6 o5 [, b- n i
. Q5 N$ P3 b' U, U3 I# d- O
-
7 f7 a: G/ |! j小厨师,请解释一下你的小嘴巴上是什么东西 " z/ K0 r. r4 s, s
-
8 W/ }4 O. m6 N% U2 u8 Z
* a5 J: Q# H. s! q
3 X7 S1 [2 j/ O; a& U& w0 n放馅料:最后就要把芝士末、洋葱丁、柿子椒、培根肉片,均匀的放在披萨饼上,亮亮很努力的想用勺子按均匀,后来被告知不能按,只好上手摆吧2 s8 m& c" r5 J1 L1 t! U
5 C- Z' E4 ? r
' z( {$ J) ]( x- K9 ^( B' o) O
-
5 d3 p5 T0 a4 X4 s% R' L: n
% m2 J' t4 j0 g9 \5 B5 Y& ?
+ g0 w6 {3 |6 K7 v R; Y& H7 {6 q* {最后,再撒上一层芝士末,准备进烤箱!. g0 M, |' k( B t2 }: P3 M+ Q8 |
闻一闻,口水要掉上面啦$ g2 r5 ^2 f0 q% f, E6 O
-
: E% Q3 o- M: c. m; s- Z% m7 W8 ]* e/ J7 O2 l# y3 @
6 j2 d5 j2 p3 U6 {小厨师好开心* E' N9 M: s# a, H- M
-
6 b6 Q: M) E4 |
+ Q. i; K( H& v+ R* {& I
-
-
8 @$ `8 E7 @4 T, [5 ^
2 ]% ~$ u% L' V O& @
2 T" G9 R$ ?8 H+ u- a# \$ a* U披萨饼全部进了烤箱,要等20分钟的时间,这段时间,在疯跑、亲子游戏、手指操中度过,最后,亮亮有点等不及了,吭吭哧哧的一心惦记披萨,什么也干不了了 1 G; S7 ]+ C) n2 y. I4 z
-
0 l+ t8 w0 N3 d8 \
-
0 B/ W6 ?: v$ a
- y$ E5 x# G; \! F( h
) R( C9 B3 u' L0 c, G9 S# A# w; K! U
-
4 n6 H) g* l( Y$ } h
# D6 P" k8 v" t
, F' V* X# {) Z, h/ q/ i$ c9 L哎呀,当当当!披萨终于出炉了,身手敏捷的去拿叉子!! v7 J& {+ m1 z
: `3 [2 D! E3 @7 Q+ X1 B) P1 z1 D$ l3 W1 ^8 \; z' g: T
, G. x% X) {0 [* H. C4 u6 a" x$ \* T& K, x2 E" Y7 l
-
7 J; h% f5 _1 A& l" [
% W# E1 @6 r. x# @5 B# A, \ |) |
1 a+ c% \7 V4 C& H' P9 _$ K0 o% g) e9 ~; P看,我们的披萨也能拉丝呢,香味扑鼻
) t+ j; V r9 q2 r1 C. D+ M
-
0 C3 S. w: _ p1 U, \, M8 L
$ E1 {5 H* B( u6 `. j# W5 E3 ~" B* ?& l
-
, i3 d8 C! y) Y
-
. N/ }' z4 V7 e% y5 `
) R; g" N/ D2 g/ t- r5 Q- v
! K7 K0 X( ]6 c* F0 P" ~; Y8 U8 P
用叉子实在不过瘾,还是直接上手吧
* w% x; [% W6 P6 ^2 l
-
; t" R- Q6 s8 U( f; }5 S' Q
% J% V' J7 T* F
1 K$ o# z& E5 W0 Z# M7 A
-
9 S" L, F- z4 j: L! H
6 f- V y& |$ P3 V
! Z2 {' T) {1 Y老师说给大家发了盒子,可以把剩下的披萨带回家吃,小朋友都去装盒了,亮亮还是屁股沉沉的坐在座位上继续吃,根本停不下来啊~~~~~~ " T1 ~9 D1 j4 G! @9 n, r
! u6 ?1 K& q3 L8 L9 b- E* z( B
% U3 T& n# e7 @# K# c D1 H" Z
-
* Y7 r1 T) B" G- m8 t) M# W2 w/ c* `. \
9 C/ W8 _- N, v0 s& N3 w
8 x9 A% L: `$ P; K5 q$ y
" J# V& `4 Y1 I C说好带回去给爷爷奶奶尝尝的,可是亮亮实在忍不了了,在车上可怜巴巴的再尝尝剩下的,结果……结果只有盒子里的一点渣渣带回了家……看来“分享教育” 还是有待加强啊~
+ g: z2 t( b+ o$ P0 }6 C: L1 o' ?' v: c" l, l1 K: v
+ M; ]" \! m: p1 K
-
. g8 n4 u- R. w' ]
-
. |$ f. s; x, ~
: W2 \& D7 [/ Z
6 \. }7 i8 `% u8 d; w
-
: Q9 h$ N8 \* u$ M" l
9 t; W* C/ K2 F9 V$ T
1 w! I0 e4 f% I4 @. }% ?, A1 n6 i( D0 v: U4 {+ f
+ U. q( ~2 Y( D% q
' P) P7 v6 k( F# z/ f8 E. t8 \4 J% O) [6 L
! y) E% F3 X& X: g0 |! r% g" S$ V! m
& ?7 Q+ |) ?6 l$ T* ?
0 x: u# ~9 A) g% S3 O! V
# x' i; Z, |: r3 y0 U$ ~
: z) r$ M: }0 y0 T V+ \/ `% Z/ X( X: r9 l! |
|
|