精灵鼠

我老公特别爱吃薄饼卷菜，考虑他这段时间很辛苦，表现也不错，准备周未给他做下下吃！
: g. C/ |/ D0 W1 [% r' K8 {* n6 Y  f- P我以前都都买的熟食、炒些豆芽、胡萝卜丝、摊鸡蛋、加些黄瓜丝等～～～- J4 b; T, T9 J# G9 L, q
我想问下：要就自己酱肉，最好卷些什么好？~~~~" H0 v+ i  F' |# q1 ?; e+ H& v
酱肉选什么肉？是首推肘子吗？～( X' ^# A' T& C2 ^0 E0 B5 M
谢谢~- I2 F; d9 A: w) R0 _1 l' _$ q

# }. T- w+ d& ^4 j2 W. f[ 本帖最后由 精灵鼠@bj 于 2010-6-11 15:37 编辑 ]

angie

看你喜欢吃什么了，可以是酱牛肉或酱肘子，应该都不错的。酱牛肉可以参考一个樱桃小小丸子的http://www.bjmama.net/viewthread ... =%BD%B4%C5%A3%C8%E2

春天09

我和婆婆学的肘子，买时剔骨做时要用麻绳绑一下放葱姜。用高压锅压上40－50分钟水要多放点。汤还可以做菜用。然后在用酱油上色。放凉好切。

胡麻妈妈

亲，去搜搜樱桃的酱牛肉，做的特好

tiger1234

自己做的酱肉好啊，也卫生呢。

tjustone

真牛，太会做了，学习

精灵鼠

原帖由 songshicheng 于 2010-6-11 15:36 发表 : b  U. ?% \5 X* ?. p0 A/ l( Y0 I
楼主想自己酱肉吗………………

- P/ Q5 w; f# d2 H5 B( \3 S是的！不知道酱什么？怎么做？

songshicheng

楼主想自己酱肉吗………………

胖胖丫丫

肉豆蔻，香葉，小茴香