- 妈米
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回复 大家的疑问
放水的问题:
; G9 u3 P% M% F( E5 y2 b; f不用再单独放水,可以先把佐料和切好的土豆丝放在一起拌匀,然后再放一小把面粉,继续拌匀就可以了。( @& n# O- b: c- ?
- X& L/ R: n8 s8 e5 k" ^% n* Z
因为土豆丝在搅拌时候会渗出一些水,所以不用单独放水了,面粉只是帮助成型的作用,切忌不要放的太多!
/ n* D/ i" ~2 r9 |- u % [! M7 O6 |, |8 _) p
选用什么锅:没有特殊要求,普通的炒锅都可以做出一样的美味!
/ b# T) m6 z( B% Z7 y- _
& o8 D" A0 f U9 ]- p+ I如何下锅:面粉和土豆丝是和在一起的,当然是同时下锅了
- i y. q5 O+ w' ^/ m/ K
1 V% O* m2 \* j1 S. I- t' {2 W+ t是否放奶酪:有创意,不过我还没试过,想来也没什么不可以的,
; p( q9 H6 b3 b; m5 l 亲可以做做看,一起分享么!
& q! S5 n) Q- L* b
+ n7 U C! U* p) G% P9 b3 ?9 O u照片:做好了忘记照了,只能等下次再做的时候补上了! ' ?6 |& b" Z H! Z
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[ 本帖最后由 我爱俏俏妞 于 2010-7-7 15:59 编辑 ]
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