- 妈米
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回复 大家的疑问
放水的问题:* J4 }* R o! G" l+ _3 m, l
不用再单独放水,可以先把佐料和切好的土豆丝放在一起拌匀,然后再放一小把面粉,继续拌匀就可以了。
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因为土豆丝在搅拌时候会渗出一些水,所以不用单独放水了,面粉只是帮助成型的作用,切忌不要放的太多!( ]+ O$ |5 q0 T! ?4 O+ n! c
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选用什么锅:没有特殊要求,普通的炒锅都可以做出一样的美味!
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如何下锅:面粉和土豆丝是和在一起的,当然是同时下锅了! \ P( L' Q" j$ c6 p* B
) o8 ]5 w& ]8 ?) _是否放奶酪:有创意,不过我还没试过,想来也没什么不可以的,
; Z9 i. c, J+ T! U. t* h 亲可以做做看,一起分享么!: q& j" r( i8 s- N1 ~8 j
7 _. o( r1 ?% u4 j8 V1 H8 m' @
照片:做好了忘记照了,只能等下次再做的时候补上了!
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[ 本帖最后由 我爱俏俏妞 于 2010-7-7 15:59 编辑 ]
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