- 妈米
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这一段时间做漂亮的面食上瘾,总想越做越好,做过菊花,做过玫瑰,做过梅花,又想做粉红色的桃花。网上见过有人做粉红色的手擀面,那颜色真是漂亮,是用苋菜做的。于是我就想,做出花型,烧麦是最合适了,于是我就打算做粉红色的烧麦。' o+ u) g2 K- E% x: f
可是我失败了,失败了三次。看看我失败的经过吧:
[, s8 g8 ~+ U8 N5 B( g& C 第一次:
/ A6 i: c9 P, ~! P' O 我去买苋菜,连着找了两天,上着班就偷偷溜出来,跑了很多地方也没买到,最后一个市场卖菜的说是季节过了,没有苋菜了,我不死心,就想不如改做小白菜形状吧,于是买了菠菜。可蒸完怎么是这么难看的颜色呀,这哪是嫩嫩的小白菜,简直是烂白菜。我失败了!
$ a. K$ ~$ y& ^. M 第二次:: v) g- P+ L* c. [$ f, F
终于在沃尔玛看到苋菜了,好高兴,马上买回家,第二天早上早早就起来做烧麦,揉出漂亮的粉红色面团,心里真的很高兴,认为就会成功的,连名字都想好了,就叫“飞霞横渡桃花染——胭脂烧麦”。我还是高兴得太早了,当我掀开锅盖,哪还有粉红颜色,那面简直就像的用醋和的。我再次失败了!, \- n: s/ O/ `0 N8 X; g" S( Y. l) H) X
第三次:
# V9 [6 ^3 _+ o1 G7 A5 q 把我这些失败告诉同事,同事给我出主意,说是用玫瑰花试试,也许不会变色。昨天早上我趁着古尔邦节放假一天去花店买了两支红玫瑰,回来就做了起来,面和完,粉红色很淡,蒸上后,从锅盖上的玻璃处看见粉红色越来越重了,直到关火,看那粉红色真的挺好看,的确有些像桃花的颜色。但令我失望的是,打开锅盖,那颜色迅速在变,等到拿出来,我真是欲哭无泪了,那颜色真是难看极了。我第三次失败了!
- @# e& y# ], n" I3 M 想做出漂亮的粉红色烧麦真的就那么难吗?
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