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本帖最后由 四季如春 于 2010-11-29 20:23 编辑
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因为囡囡超喜欢吃薯条,所以后来就自已学来炸,还不错,很好吃,又方便,自已做又卫生。$ G0 s0 g3 K' Y. A
- R- v6 K: \1 [7 b& a, }
上做法啦,喜欢的可以自已做:6 ]# L) R2 `0 U! |
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薯仔一个,要大个的,(这样切丝方便),薯仔去皮,切丝,切得不要太小,差不多像筷子头那样就可以了,切好后放在盐水里泡一下,洗一下那些淀粉,然$ E4 k7 E P) n( P" U
' z- D* R& q6 E$ T7 x7 \后捞起来晾干,我自已做呢就会在晾干的薯条那里打个蛋,然后下点酱油来泡,这样会比较入味。等油开了就可以把薯条放进去炸了,炸的时候在旁边用筷子/ k* V. s$ l, S0 T5 L
) G7 o" g. Q5 u8 z, }时不时地翻一下,等到炸成金黄色时就可以捞起来去掉油后就可以了。超好吃的哦,有空大家可以去试试!!
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