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本帖最后由 四季如春 于 2010-11-29 20:23 编辑 0 Y a$ _. n* \; W
8 R/ b; l" x ^2 R因为囡囡超喜欢吃薯条,所以后来就自已学来炸,还不错,很好吃,又方便,自已做又卫生。& U4 `: m0 T: K& i5 F. {
% [6 e- E ]& ~4 O
上做法啦,喜欢的可以自已做:
, c3 V1 D8 a1 t4 Z1 Z {9 F5 N# p. Z8 i: P+ H5 m
薯仔一个,要大个的,(这样切丝方便),薯仔去皮,切丝,切得不要太小,差不多像筷子头那样就可以了,切好后放在盐水里泡一下,洗一下那些淀粉,然
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+ H3 A& U- g. D4 ~7 H后捞起来晾干,我自已做呢就会在晾干的薯条那里打个蛋,然后下点酱油来泡,这样会比较入味。等油开了就可以把薯条放进去炸了,炸的时候在旁边用筷子
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5 o; W: \# ^+ ^6 ?$ @' @( U2 R时不时地翻一下,等到炸成金黄色时就可以捞起来去掉油后就可以了。超好吃的哦,有空大家可以去试试!!
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