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本帖最后由 四季如春 于 2010-11-29 20:23 编辑 h k1 V, [( B. J! Y
4 V$ X: @6 O$ c- e
因为囡囡超喜欢吃薯条,所以后来就自已学来炸,还不错,很好吃,又方便,自已做又卫生。& ~" W2 B4 s& p' I0 ~! U6 Y
4 }# N. S$ f$ m/ v
上做法啦,喜欢的可以自已做:
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* f6 L/ o- d# n4 `0 @. f0 a0 Z6 A% h薯仔一个,要大个的,(这样切丝方便),薯仔去皮,切丝,切得不要太小,差不多像筷子头那样就可以了,切好后放在盐水里泡一下,洗一下那些淀粉,然
# }3 X6 m& v/ g/ }* m! X1 c0 C8 x' X6 O, b7 n+ S
后捞起来晾干,我自已做呢就会在晾干的薯条那里打个蛋,然后下点酱油来泡,这样会比较入味。等油开了就可以把薯条放进去炸了,炸的时候在旁边用筷子- B" Q7 E1 R! C! Z
+ R5 M4 K) c/ G2 l
时不时地翻一下,等到炸成金黄色时就可以捞起来去掉油后就可以了。超好吃的哦,有空大家可以去试试!!
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