入冬了，天冷了，晚上下班回家若是能喝上一碗热乎乎的疙瘩汤最好不过了！可忙了一天，早已筋疲力尽不想动，怎么办？厨房好帮手家乐浓汤宝来帮你！只要三碗水+两份食材+一份家乐浓汤宝，短短几分钟一道美味的热乎乎的疙瘩汤就出锅了！小小一块浓汤宝，让你的菜肴瞬间美味加分！% @7 g6 B1 N# {+ m8 t- {
疙瘩汤，可谓北方最常见到的家常面、菜合一的咸味粥，既可以当饭，又可以当菜，还同时解决了粥水的问题，简单易操作，深受大众喜爱。疙瘩汤的做法也多种多样，有了家乐浓汤宝，只需在锅中加入三碗水和自己喜欢的蔬菜、肉末、海鲜等食材，静候几分钟。香气四溢的疙瘩汤就可以出锅了。 寒冷的天气里，手捧一碗热气腾腾的疙瘩汤，暖手暖心暖意！一边吸溜着一边喝下去，瞬间，温暖在体内荡漾开来。嗯，如果再配上一个烤地瓜，那滋味就更没的说了！ 
原料：面粉、白菜、芋头、扇贝、葱姜、香菜、家乐老母鸡汤口味浓汤宝1块、鸡蛋
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% M4 w3 p+ j. _/ N; W 做法：6 s# R* y8 w2 B/ a
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1、扇贝洗净，入锅蒸至开口，取肉备用；芋头和白菜切小粒备用；面粉中添加少量水，一边添加，一边用筷子搓成小面疙瘩；& p: Z$ y5 a5 |, s. B6 O& `* m
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2、起油锅爆香葱姜末，下入芋头粒翻炒至透明状，再下入白菜帮翻炒片刻6 V% u$ O/ W, T7 @
. z% ~. F1 K% O& Z) B/ ? 3、加入三碗水，待水煮沸加入家乐浓汤宝（记住321步骤：三碗水+两份食材+一个家乐浓汤宝）；4 O w8 H) d( Z0 \; f. }
" p5 U: p# |8 @& o+ ` 4、抖入面疙瘩，一边抖，一边搅拌，大火煮开，转慢火煮至面疙瘩无白心；" B0 i J$ j# [' N7 ?9 y- Q
- ?2 T) Y1 k0 J+ s 5、添加扇贝肉；
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; x' S& f+ }, @9 R2 i% { 6、待水再次煮开后，淋入搅好的鸡蛋液；
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7、蛋花浮起，关火，撒入香菜末即可。; P8 N% q# h" H( m
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发表于 2010-12-20 16:37
