- 妈米
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这几天还很热,都不知道给想想做啥吃了,反正,这大热天的,肉菜还是少吃为好,免得上火,豆制品倒是好东西,今天就做豆腐吃吧,这豆腐做得太简单了,想想该不爱吃了,为了提高想想的食欲,还是把豆腐里的辅料多加点吧!要颜色鲜艳才能吊起儿子的胃口啊!" P' R) |8 p2 a! ^' N/ W6 x
首先:准备好胡萝卜,柿子椒切成片状,待用。
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( G) E4 P! ?. C/ S$ s+ E- ~3 ~ 其次:就是把浸泡开来的木耳切好,备用。
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在就是主料豆腐了,因为天气热,再买豆腐的时候也要注意,一定要买新鲜的。
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$ t' b$ ^- R( c5 l" M* ^ 最后,准备一些葱,姜,还有蒜片。: Z/ R- R% G% ^- E% _5 \
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自制过程:将切好的葱,姜,蒜片放入油锅中,然后把事先准备好的胡萝卜,柿子椒,木耳倒入锅中爆炒,再将豆腐放入炒拌,加入少许酱油,颜色不能太黑,太重了,加入盐,炒上片刻,即可出锅。
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