- 妈米
- 18060
- 经验值
- 18599
- 在线时间
- 269小时
- 宝宝生日
- 2007-08-10
- 注册时间
- 2009-4-23
- 帖子
- 4957
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 18868
- 精华
- 6
- UID
- 678976
     
- 宝宝生日
- 2007-08-10
- 帖子
- 4957
|
这几天还很热,都不知道给想想做啥吃了,反正,这大热天的,肉菜还是少吃为好,免得上火,豆制品倒是好东西,今天就做豆腐吃吧,这豆腐做得太简单了,想想该不爱吃了,为了提高想想的食欲,还是把豆腐里的辅料多加点吧!要颜色鲜艳才能吊起儿子的胃口啊!
$ h/ W1 {. h- t, w- F+ Y, `0 R9 ? 首先:准备好胡萝卜,柿子椒切成片状,待用。0 H/ A; ]0 k4 q2 \* r6 @/ ?. C
. R7 p$ r: J# ?) I5 R
: m/ x5 y# o0 |% e9 k4 s6 f U6 i
z7 z1 `! s6 c4 c y5 R 其次:就是把浸泡开来的木耳切好,备用。2 g/ ?- W7 C' D; N, |
( B7 x7 L! m" a$ r
# d+ U4 u1 m4 C% n' d& ~: R, J! I
* w; P; z D7 A( U7 H U - v0 X: {+ }' [
在就是主料豆腐了,因为天气热,再买豆腐的时候也要注意,一定要买新鲜的。# k# a+ G) [% A8 ~. h
) K* Z& G, Q; R+ i
9 ]2 M# V/ N& K3 X; M
! Y* w A# ]8 B9 H* } 最后,准备一些葱,姜,还有蒜片。
% T& f) F0 U- v' A3 o% |
0 h' P/ J( Z$ h: ~4 @& C# Y 自制过程:将切好的葱,姜,蒜片放入油锅中,然后把事先准备好的胡萝卜,柿子椒,木耳倒入锅中爆炒,再将豆腐放入炒拌,加入少许酱油,颜色不能太黑,太重了,加入盐,炒上片刻,即可出锅。
& ~2 k# @5 W' u9 \; Q
|
|