两只小熊

第一次做的面包，做得还不太好。献丑啦~~# i# ^6 v3 t7 }6 ~7 r
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盛伟妈

看着不错，支持一下。

yingzi008

学习学习

小豆豆/aiq

颜色这么深，表面会不会硬啊

songshicheng

嗯，颜色深了点，有点过火

大爱的妈妈

不错哦！！！！

二豆妈

留个印，回头试试

空白。

顶！挨个顶！！

两只小熊

回复 heng_baby 的帖子* m; Z( J+ m8 W, w" c6 A
( d( e8 y5 ^/ u, \0 d! r- Z) J' ?; |
你上网搜索一下君之的新浪博客吧，我基本上都是跟他学的

heng_baby

我也想踏足烘焙领域哎，就是不知道怎样下手？lz用的是哪个品牌哪个型号的烤箱呢？推荐一下呗？我还需要准备些什么东西呢？有什么推荐的烘焙论坛呢？

两只小熊

回复 zj_zhang2006 的帖子& |; B- |3 t( `& k4 H" U# K0 Y- K; a
* Z6 q" \7 `1 J$ @& T2 T, A
需要二次醒发的，第一次发半个小时然后揉一下面，在放置半小时进行第二次醒发，我做得也不好，自己撑握时间吧

zj_zhang2006

咋排气呢？

豆豆的点儿

两只小熊 发表于 2011-6-15 18:30
4 ~/ T; K/ X7 |6 _* T' S回复 豆豆的点儿 的帖子
& y# d0 G( S3 l' A
8 |$ M5 o8 `3 c; c- c' M我也老是做不好，将就吃，比起味多美的就差远了，我老公说跟路边摊的水平差不多 ...

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我还是比较偏向于饼干或者小蛋糕什么的，比较有成就感，呵呵

两只小熊

回复 DALIAIWO 的帖子; I1 h* |  q* N

' r; ]+ E8 l  t. Z0 f6 |* j发面还真是个技术活，我也发不太好，继续摸索

DALIAIWO

回复 两只小熊 的帖子  W- D+ w, Y9 M/ X6 x$ y* `

. O% T& y. J. E; Q+ p2 z! u没有买的面包暄，不知道是不是面包机发的面不太好。待摸索。。。。

两只小熊

回复 DALIAIWO 的帖子
1 [  T2 @& @+ M4 Z* w8 M0 |# {2 H4 U; L& ]( k$ K, [: X2 S, g
面包机做的应该比这个好吃吧，我一直做不好面包

DALIAIWO

我用面包机也没做出这么好的，不过烤的时间短点就更好了

两只小熊

回复 豆豆的点儿 的帖子
6 L% c$ n( w: T$ S. O7 H3 R% E% J
我也老是做不好，将就吃，比起味多美的就差远了，我老公说跟路边摊的水平差不多

豆豆的点儿

就佩服烤面包的人，挑战过一次再也不弄了，不是没成功，而是实在受不了揉到扩展程度啊