两只小熊

第一次做的面包，做得还不太好。献丑啦~~" a  \3 K" y. D; _6 w
) ^# R5 k, ~- t& {! `" C7 s/ R( m& o

( P0 o. X* ^6 x
  I/ p0 a- B# L; \* y; }

盛伟妈

看着不错，支持一下。

yingzi008

学习学习

小豆豆/aiq

颜色这么深，表面会不会硬啊

songshicheng

嗯，颜色深了点，有点过火

大爱的妈妈

不错哦！！！！

二豆妈

留个印，回头试试

空白。

顶！挨个顶！！

两只小熊

回复 heng_baby 的帖子
# S2 Z0 P/ V4 D9 T' M) g, P
4 M# p% A7 y& q9 G* G" G你上网搜索一下君之的新浪博客吧，我基本上都是跟他学的

heng_baby

我也想踏足烘焙领域哎，就是不知道怎样下手？lz用的是哪个品牌哪个型号的烤箱呢？推荐一下呗？我还需要准备些什么东西呢？有什么推荐的烘焙论坛呢？

两只小熊

回复 zj_zhang2006 的帖子% u6 R! a! v7 l' s6 c' `

0 s4 k- S, U" @2 l需要二次醒发的，第一次发半个小时然后揉一下面，在放置半小时进行第二次醒发，我做得也不好，自己撑握时间吧

zj_zhang2006

咋排气呢？

豆豆的点儿

两只小熊 发表于 2011-6-15 18:30
3 V1 K3 f# b  d  S6 f6 m回复 豆豆的点儿 的帖子& a- f. V0 Q2 l

$ ]; ]/ s3 U4 G7 ~我也老是做不好，将就吃，比起味多美的就差远了，我老公说跟路边摊的水平差不多 ...

! h. a  f. e# m) w" {; U0 y0 A
我还是比较偏向于饼干或者小蛋糕什么的，比较有成就感，呵呵

两只小熊

回复 DALIAIWO 的帖子% T8 X) R6 _5 S( a$ x- B+ U. K! R  q

7 A% T: D5 b) C! Z8 `发面还真是个技术活，我也发不太好，继续摸索

DALIAIWO

回复 两只小熊 的帖子# h0 u; n  r1 J+ W* s( e

+ X9 ^5 m/ P0 ?& _: u; }没有买的面包暄，不知道是不是面包机发的面不太好。待摸索。。。。

两只小熊

回复 DALIAIWO 的帖子
' S# A( H2 t0 @
% q! F3 b9 h2 o$ j5 q' \) b. r* d 面包机做的应该比这个好吃吧，我一直做不好面包

DALIAIWO

我用面包机也没做出这么好的，不过烤的时间短点就更好了

两只小熊

回复 豆豆的点儿 的帖子' g6 K# K4 g4 E3 T0 E
$ @" F! v' ^* m: b* S( n% M
我也老是做不好，将就吃，比起味多美的就差远了，我老公说跟路边摊的水平差不多

豆豆的点儿

就佩服烤面包的人，挑战过一次再也不弄了，不是没成功，而是实在受不了揉到扩展程度啊