两只小熊

第一次做的面包，做得还不太好。献丑啦~~
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盛伟妈

看着不错，支持一下。

yingzi008

学习学习

小豆豆/aiq

颜色这么深，表面会不会硬啊

songshicheng

嗯，颜色深了点，有点过火

大爱的妈妈

不错哦！！！！

二豆妈

留个印，回头试试

空白。

顶！挨个顶！！

两只小熊

回复 heng_baby 的帖子
/ l2 l  t2 y$ V3 _) K1 A2 A/ J/ I4 L! b) ]
你上网搜索一下君之的新浪博客吧，我基本上都是跟他学的

heng_baby

我也想踏足烘焙领域哎，就是不知道怎样下手？lz用的是哪个品牌哪个型号的烤箱呢？推荐一下呗？我还需要准备些什么东西呢？有什么推荐的烘焙论坛呢？

两只小熊

回复 zj_zhang2006 的帖子, {$ `4 ]7 }" X* P+ u

0 [% u  _4 y1 t$ b9 }9 k需要二次醒发的，第一次发半个小时然后揉一下面，在放置半小时进行第二次醒发，我做得也不好，自己撑握时间吧

zj_zhang2006

咋排气呢？

豆豆的点儿

两只小熊 发表于 2011-6-15 18:30 6 g3 Z- z+ ]  @  L3 J6 b! m2 X, \- m
回复 豆豆的点儿 的帖子1 n! L/ f* |1 S+ M, P

# Z! t* T; @" ]# L1 w5 H我也老是做不好，将就吃，比起味多美的就差远了，我老公说跟路边摊的水平差不多 ...

+ N6 h6 o8 D9 x  J- }我还是比较偏向于饼干或者小蛋糕什么的，比较有成就感，呵呵

两只小熊

回复 DALIAIWO 的帖子
% [0 p8 x$ l2 G+ e" M0 Y" F& S
7 W$ \7 ]/ N1 Y9 X' f2 J9 o0 J发面还真是个技术活，我也发不太好，继续摸索

DALIAIWO

回复 两只小熊 的帖子2 C6 ]; f4 L" h0 l
" G. @  h! L  t$ z' w/ I
没有买的面包暄，不知道是不是面包机发的面不太好。待摸索。。。。

两只小熊

回复 DALIAIWO 的帖子& `$ e' I7 P4 a3 y% r2 Y+ x3 k8 c
" {# b4 X5 ?" `+ w8 a. t
面包机做的应该比这个好吃吧，我一直做不好面包

DALIAIWO

我用面包机也没做出这么好的，不过烤的时间短点就更好了

两只小熊

回复 豆豆的点儿 的帖子
) ^( S, [5 s& n0 W* B( Q; }5 ~0 _$ r
我也老是做不好，将就吃，比起味多美的就差远了，我老公说跟路边摊的水平差不多

豆豆的点儿

就佩服烤面包的人，挑战过一次再也不弄了，不是没成功，而是实在受不了揉到扩展程度啊