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本帖最后由 xiaomao1120 于 2011-7-25 13:34 编辑 2 `. j; V0 F$ k& Q
5 ?* J# ~# G& L1.京天红炸糕。(地址:宣武区虎坊桥7号(近工人俱乐部))& t$ q" D7 B% r4 r9 o0 N3 w
“京城最好吃的炸糕”——面皮“金黄”,豆沙馅儿“大”,隐约还有“桂花香”。难怪窗口前“一早就排了长队”,且“每人限购10个”。包子也很“受欢迎”,皮“厚薄适中”,内里“汁水丰富”。还供应家常菜,用料“毫不吝惜”,价格“不高”,量“大得不像话”。环境、服务都“一般”,一副“国营老店的架势”。8 h8 }6 U* g0 M" q! Y# r3 z
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2.李小老烧饼 (地址:朝阳区常营民族家园1号内10-11号房(清真寺北墙外))6 ]! R) w# H2 e1 X
他家的烧饼就两种,牛肉的“香脆有型”,光闻就让人“迷醉其中”;芝麻的一口咬下,“外酥里韧”,内芯“层层分明”,“丝毫没有发黏粘结”,确实“独到”;再配上碗“香浓”的豆腐脑,那叫一美!价格又“便宜”。每天生意“火得不行”,而且“就做上午的买卖”,来晚了“连渣儿都没了”。
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3.邢记肉夹馍 (地址:丰台区西四环南路66-1号北大地商场北路口处(北大地路东))/ y' N! t1 H+ @) g/ r
他家的肉夹馍“真好吃”:面饼放在“白色泡沫箱”里保温,盖子一掀就有股“热腾腾的香味”往上冲;肉炖得“很烂”,“肥而不腻”;配料有青椒、香菜等,“非常爽脆”。别看门脸“小”,生意却“异常火暴”,“经常得排队”。& A3 k8 ]( z' i- h4 e5 }
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$ t) R2 [+ d+ g# R9 k/ T% a! q4.福瑞林蛋挞。西点(地安门店) (地址:东城区地安门外大街42号(烟袋斜街口对面) )
; _/ T- E. V' x5 a4 b1 R- c: i 主要买蝴蝶酥、泡芙、椰蓉条、蛋挞。每次路过,都能闻到“很浓的香味”。“最喜欢”泡芙,刚出炉时“皮脆脆的”,奶油“填了很多”,丢进嘴里一咬“有种爆炸的感觉”。椰蓉条和蝴蝶酥也“很赞”,“酥香、甜香、奶香”,吃得直舔手指。东西都相当“实惠”,性价比“顶天了”,难怪如此“受大众青睐”,不大的窗口“天天排长队”。* ]$ G( ?, Y0 d1 V
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7 k9 k t( ?3 i. y/ u8 \5.天津来子熏鸡店(地址: 宣武区太平街陶然亭公园北门西100米路南 81117509 、87301737)
9 U# I3 z1 Z* F3 ^ (崇文区安乐林路10-6号(定安路口))
- y2 \( J; z, i/ i 这“许多年”来,他家门口总是“排着很长的队伍”。要说熏鸡确实做得不错,“肉烂骨酥”,“很入味”。其他鸡身上的部件,鸡脖、鸡翅、鸡腿等都“能单卖”,还有些熏鹌鹑蛋、熏豆干、香肠之类的供应。东西味道“还行”,就是普遍“偏咸了点”。价格“按斤称重”,算起来“不便宜”。家里要是来客人,赶不及做菜,可以买点回去应应急。' n. n& e& O6 [( D- q
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6、白记年糕(地址: 宣武区牛街北口西侧1号商业楼牛街清真超市1楼 )4 I9 R: k# ^! P% v. o
“去牛街必买”,别看柜台“简陋”,生意却“超火”。小吃品种“丰富”,做工“讲究”,用料“实在”,口味“始终如一”。“最爱”驴打滚,江米面“薄厚适中”,豆馅“细腻绵软”,“入口即化”,味道“真是绝了”。招牌年糕也“不错”,“软软糯糯”,口味“特地道”。可惜保质期“不长”,每次只能少买点“解解馋”。
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7、华天新川面馆(新街口店) 西城区新街口南大街14号 83280452 7 Z5 p8 m0 n: ]: l) O5 Q
他家的面那是“百吃不厌”,麻酱不知道怎么调的,“有点甜但不腻”。夏天凉面、冬天担担面,就个小凉菜(“推荐”黄瓜条),再来碗“热腾腾”的“免费”面汤,那叫一个“滋润”。新街口那家是老店,地方“小”,每次去人都“特多”,“等半天位”不说,吃完还得“赶紧给人腾地儿”。
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8、双流老妈兔头(朝阳区东三环南路48号;地铁双井站C口南 010-65405858)10:00-24:00 8 S8 h# V% F! f: m
店堂布置得“不错”,“现代中式”的风格,大厅“稍显嘈杂”,单间“宽敞”,楼上“还有座位”。兔头是“每桌必选”,五香的“不辣但特麻”,啃上几个“嘴巴都麻酥了”;麻辣的推荐给“嗜辣的人”,肉“不多”,但“吃着巨香”。其他菜也不错,酸汤肥牛“很地道”。生意“怎一个火字了得”,服务员都“好忙好忙”。, f B% w+ I. }2 ?# H9 e& W% i2 D
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4 i1 W: y8 k9 j% D* c( G9、聚宝源涮肉(地址: 宣武区牛街西里商业1号楼5-2号 83545602 ) 11:00--22:00
" _& \& j4 _+ G2 a: \“冬天一来”,这里有又“开始火”了。店里围坐着“拖家带口”的“老北京”,味道可见一斑。“炭锅”、“清汤”、“麻酱”,件件“地道”。手切羊肉“肥瘦适中”,“鲜嫩无敌”,“绝无膻味”;烧饼“必须得吃”,一口一个,“满嘴酥香”。服务“不怎么热情”,估计客人“太多”实在“忙不过来”。 P.S.记得“提前”订位,否则有得等。
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10.奶香脆皮麻花 (地址:(原)宣武区白纸坊东街(果多美旁) ,陶然亭地铁D口)-18:30
/ t% h1 i. F) p) l3 b3 P推荐理由:奶香味浓、外焦里软。刚炸出锅的麻花软软的,放一会变得外酥里软,香甜可口。
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2 c! h) |8 e& x: p% j11.柴氏酱牛肉 (地址: 海淀区甘家口小区21号楼 ) 10:00——22:00
: _4 j+ a+ m! B1 F9 g主打牛肉的店。去那儿不图“精细”,就“图个痛快”。点一份酱牛肉,看师傅在大盆里“一块一块地挑”,还问你“这块行不行,那块行不行”。挑好后“大菜刀剁两下”,再浇上牛肉汤,“当时口水就下来了”。就着肉汤面(里有白菜、面条和老汤),“稀里呼噜一吃”,“很饱,很舒服”。P.S.甘家口总店味道最好。+ x- N) O9 z8 \ b7 [
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12.那家小馆 (地址:永安里双子座大厦后面 010-65673663 65686553) 10:30—22:00 6 V4 s; G, R, s3 O% l* u; e! g
不起眼的门脸,里面却“别有洞天”。“仿清式的”装修,“古朴典雅”,“木质”桌椅、青瓷餐具。香山店更有得天独厚的自然风景,春秋时节那儿的“靠窗位”可是“想订都订不到”。主打“宫廷菜”,餐牌“有特点”,菜品“精致考究”,皇坛子、秘制酥皮虾等“味道不俗”,价格也“可以接受”。总之,就是“别致”二字,适合小聚。PS:人均150.: ]- x% ]2 H4 o' z% n
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/ H9 b- C! c- g% H7 W13.合义斋门钉肉饼,灌肠、炒肝、包子。小吃店原坐落在北京市西城区地安门外大街79号(后门桥西北角),因其制作的灌肠工艺独到、外焦里嫩,在京城享有盛誉。
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