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本帖最后由 DIY手工皂紫草膏 于 2011-7-31 20:26 编辑 , H: q' b* V6 }# @) }0 |
/ _0 q, _; m) X+ G# X; ~先把鸡脖子洗干净,清理杂质和淋巴,再放水紧一下,鸭脖子也是同样做法
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然后放油炒辣酱,我有时用郫县辣酱或者是小肥羊辣料,然后把鸡脖子夹出来,放葱姜蒜,酱油,料酒,鸡精还有自己喜欢的调料一起炖,收汤即可% r2 k8 R3 C4 j( G" z
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