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本帖最后由 DIY手工皂紫草膏 于 2011-7-31 20:26 编辑
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先把鸡脖子洗干净,清理杂质和淋巴,再放水紧一下,鸭脖子也是同样做法
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然后放油炒辣酱,我有时用郫县辣酱或者是小肥羊辣料,然后把鸡脖子夹出来,放葱姜蒜,酱油,料酒,鸡精还有自己喜欢的调料一起炖,收汤即可; V$ d, Z, p1 s. a+ _0 R& W
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