宝妈爱北京

  冬季，我们习惯吃一些热量高的或者味道厚重的食物来抵御寒冷，时间长了，疲惫的味蕾就需要一点点清凉一点点酸甜来给自己放个假。所以那天在菜市场，看到有卖山楂的，就毫不犹豫地买了一些，决定做个清凉酸甜无敌好喝的——山楂果茶！！
( r* R  _6 _/ b       工艺超简单，原料超简单) c# ^, H2 P) u" u3 O, {  A% |- t( n

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哈哈的土豆

很好，学着试试去。我儿子可爱喝果茶了

夏日西米露

正愁家里的山楂怎么吃呢，学着做做，谢谢亲爱的！

xingfu214

我觉得我的牙酸了，哈哈！！！

倩倩宝贝

看着不错哦。

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+ ?( q9 a$ _/ q, A  }7、又一次进入胡萝卜环节，嘿嘿
7 |+ j3 Y* l1 \1 K. b继续将胡萝卜加水放入榨汁机，打成泥（如果之前煮的山楂水还有，那么继续用吧）
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5 ?- O. ~! s" K9 P8、最后一步，将刚才准备好的山楂泥、胡萝卜泥，倒入锅中，加适量的水，开煮~~~~~; q8 j! T- k8 o' m* S  \
大火煮开后，放入冰糖(冰糖的量根据大家的口味而定哦 )，小火再煮10分钟，OK啦！
7 x& e. @! d9 B9 ^5 u不过有一点很关键啊，最好把山楂果茶放入容器中晾凉后再饮用，口感甚佳！！  因为酸的东西在热的时候更容易倒牙 ，而且会显得比其真实口感要酸。。。所以大家也可以等果茶凉后再尝尝酸甜，如果还觉得有些酸的话，可以酌情再放点白糖搅拌开就行了。% s' R3 l) J' y) d0 }1 \
原谅我，我们家连个大玻璃瓶子都没有 ，只好装到乐扣的大玻璃饭盒中去了。
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5、待山楂冷却的时候，我们来处理胡萝卜（不喜欢放胡萝卜的MM可以跳过这一小段哦，呵呵）
1 Z6 y" L; f+ [7 X2 i  r: ]! ?将一小段胡萝卜切块儿，放入水中煮，煮至胡萝卜变软即可。, g/ S, `% N" i- X7 E8 G! ]% `0 o
呃。。。下面的照片排反了，应该是先切胡萝卜再煮嘿嘿, d: e/ [: J" v2 W

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6、这个时候山楂应该已经差不多冷却好了，将其倒入榨汁机，同时倒入一点水（我用的就是之前留下的煮山楂的水），开榨，直到变成红果泥。
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2、将山楂去核去蒂
, q- {$ X# {  G. X3 d4 O) x这个步骤比较繁琐，需要一点耐心尤其是去核的工作会复杂一些。我采用的方法是在山楂上用刀划几下（如下图所示），然后在划痕上用手一掰，这样比较好弄。如果亲们还有什么别的好方法，告诉我哦
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3、将处理好的山楂放入锅中用白水煮开# n( g; p; U  q2 ~+ ?! Z: V2 T

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4、煮至山楂变软，山楂皮有些微微绽开就可以啦将这一锅山楂水留好备用  ^% a) s2 k/ m$ `- x
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原材料——山楂、胡萝卜、冰糖
  p' n$ K. ?6 F* w# ~这里要啰嗦一下，有的MM可能不喜欢胡萝卜的味道，实在不喜欢的，不放也可以。我对胡萝卜一直不反感，所以还特意多放了一些，呵呵。总之，山楂和胡萝卜这两者的比例就完全根据个人喜好来决定吧
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' o4 y1 c3 ]! ]# B1、山楂洗干净) Y* y3 `/ o7 i5 A( Q0 c$ e4 X8 y

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