宝妈爱北京

  冬季，我们习惯吃一些热量高的或者味道厚重的食物来抵御寒冷，时间长了，疲惫的味蕾就需要一点点清凉一点点酸甜来给自己放个假。所以那天在菜市场，看到有卖山楂的，就毫不犹豫地买了一些，决定做个清凉酸甜无敌好喝的——山楂果茶！！& K* x' K: g+ Q& Q
       工艺超简单，原料超简单' ^7 P  J2 Y- t. g$ @6 |  ~8 M
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哈哈的土豆

很好，学着试试去。我儿子可爱喝果茶了

夏日西米露

正愁家里的山楂怎么吃呢，学着做做，谢谢亲爱的！

xingfu214

我觉得我的牙酸了，哈哈！！！

倩倩宝贝

看着不错哦。

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, f" \) S& M9 E+ x9 I7、又一次进入胡萝卜环节，嘿嘿9 I! `" \8 |6 }7 e
继续将胡萝卜加水放入榨汁机，打成泥（如果之前煮的山楂水还有，那么继续用吧）" S: l, u9 h# h/ h+ U6 l9 l# L
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! s: Z: x0 t. O1 o8、最后一步，将刚才准备好的山楂泥、胡萝卜泥，倒入锅中，加适量的水，开煮~~~~~2 C- h$ `( T5 C3 U4 Y: d$ `$ B. R& C
大火煮开后，放入冰糖(冰糖的量根据大家的口味而定哦 )，小火再煮10分钟，OK啦！" p  N% |4 S2 f( H# W
不过有一点很关键啊，最好把山楂果茶放入容器中晾凉后再饮用，口感甚佳！！  因为酸的东西在热的时候更容易倒牙 ，而且会显得比其真实口感要酸。。。所以大家也可以等果茶凉后再尝尝酸甜，如果还觉得有些酸的话，可以酌情再放点白糖搅拌开就行了。
1 K+ N3 l2 [$ @( l( q( ~) p; i原谅我，我们家连个大玻璃瓶子都没有 ，只好装到乐扣的大玻璃饭盒中去了。- F2 A' [, e6 |* n
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5、待山楂冷却的时候，我们来处理胡萝卜（不喜欢放胡萝卜的MM可以跳过这一小段哦，呵呵）
8 f5 K/ |6 S3 g+ E  e( m/ @3 `将一小段胡萝卜切块儿，放入水中煮，煮至胡萝卜变软即可。
' t* E( t9 S1 K' [+ F% r: Y- k呃。。。下面的照片排反了，应该是先切胡萝卜再煮嘿嘿4 c# H7 ?- m, G% D! S1 m' [2 ^

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" x6 W) w7 a7 _% W0 s/ V  c6、这个时候山楂应该已经差不多冷却好了，将其倒入榨汁机，同时倒入一点水（我用的就是之前留下的煮山楂的水），开榨，直到变成红果泥。' C5 C: e; o5 i0 H! I8 {
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2、将山楂去核去蒂/ g9 s8 `$ k* {: H  g
这个步骤比较繁琐，需要一点耐心尤其是去核的工作会复杂一些。我采用的方法是在山楂上用刀划几下（如下图所示），然后在划痕上用手一掰，这样比较好弄。如果亲们还有什么别的好方法，告诉我哦3 w% R* G: @- c5 r( r
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; t& ^# U1 m& }3 P5 b# n3、将处理好的山楂放入锅中用白水煮开+ k8 b1 I' s- n1 P2 X

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# P2 x4 _/ V: \9 y7 M0 h4、煮至山楂变软，山楂皮有些微微绽开就可以啦将这一锅山楂水留好备用( }  r2 N% W) o! l5 t* i" z

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原材料——山楂、胡萝卜、冰糖) D% C% h3 c' `' a" `
这里要啰嗦一下，有的MM可能不喜欢胡萝卜的味道，实在不喜欢的，不放也可以。我对胡萝卜一直不反感，所以还特意多放了一些，呵呵。总之，山楂和胡萝卜这两者的比例就完全根据个人喜好来决定吧6 g  C7 D. K- A5 \1 q: o6 r! e
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1、山楂洗干净- L9 E& F* M4 z. o( t) G
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