宝妈爱北京

  冬季，我们习惯吃一些热量高的或者味道厚重的食物来抵御寒冷，时间长了，疲惫的味蕾就需要一点点清凉一点点酸甜来给自己放个假。所以那天在菜市场，看到有卖山楂的，就毫不犹豫地买了一些，决定做个清凉酸甜无敌好喝的——山楂果茶！！
/ @0 I$ f6 N/ ^/ K: J. L& Z) J) p- o       工艺超简单，原料超简单; V# t* K( t) E* L, k
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原材料——山楂、胡萝卜、冰糖+ [. E. G5 `9 P7 y  c4 F2 N
这里要啰嗦一下，有的MM可能不喜欢胡萝卜的味道，实在不喜欢的，不放也可以。我对胡萝卜一直不反感，所以还特意多放了一些，呵呵。总之，山楂和胡萝卜这两者的比例就完全根据个人喜好来决定吧, i4 G' T* j" a! [2 U
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1、山楂洗干净! x; X4 c* n+ c0 r8 y  M

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2、将山楂去核去蒂. o8 q- z$ m$ M; n
这个步骤比较繁琐，需要一点耐心尤其是去核的工作会复杂一些。我采用的方法是在山楂上用刀划几下（如下图所示），然后在划痕上用手一掰，这样比较好弄。如果亲们还有什么别的好方法，告诉我哦
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: d7 U6 ]6 C5 \3、将处理好的山楂放入锅中用白水煮开
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4、煮至山楂变软，山楂皮有些微微绽开就可以啦将这一锅山楂水留好备用
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5、待山楂冷却的时候，我们来处理胡萝卜（不喜欢放胡萝卜的MM可以跳过这一小段哦，呵呵）, ?# a; ?; T0 K1 w, {
将一小段胡萝卜切块儿，放入水中煮，煮至胡萝卜变软即可。
* ~2 m  `3 R/ s) z. f, \呃。。。下面的照片排反了，应该是先切胡萝卜再煮嘿嘿! Q. A/ V7 Y+ ~/ K
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9 ]: H2 [9 s( A& |7 q# p6、这个时候山楂应该已经差不多冷却好了，将其倒入榨汁机，同时倒入一点水（我用的就是之前留下的煮山楂的水），开榨，直到变成红果泥。
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+ y" y( ^+ @2 C; Z2 P* @7、又一次进入胡萝卜环节，嘿嘿  b6 L8 P0 P# R+ E
继续将胡萝卜加水放入榨汁机，打成泥（如果之前煮的山楂水还有，那么继续用吧）
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8、最后一步，将刚才准备好的山楂泥、胡萝卜泥，倒入锅中，加适量的水，开煮~~~~~
$ @  Y/ t; {; t) G/ b大火煮开后，放入冰糖(冰糖的量根据大家的口味而定哦 )，小火再煮10分钟，OK啦！
5 `+ L2 L0 b* D不过有一点很关键啊，最好把山楂果茶放入容器中晾凉后再饮用，口感甚佳！！  因为酸的东西在热的时候更容易倒牙 ，而且会显得比其真实口感要酸。。。所以大家也可以等果茶凉后再尝尝酸甜，如果还觉得有些酸的话，可以酌情再放点白糖搅拌开就行了。7 \+ E& [- F% }8 W, s& j# G
原谅我，我们家连个大玻璃瓶子都没有 ，只好装到乐扣的大玻璃饭盒中去了。: y4 B8 V) v5 W) i) {7 P
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倩倩宝贝

看着不错哦。

xingfu214

我觉得我的牙酸了，哈哈！！！

夏日西米露

正愁家里的山楂怎么吃呢，学着做做，谢谢亲爱的！

哈哈的土豆

很好，学着试试去。我儿子可爱喝果茶了