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阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

楼主
发表于 2012-2-7 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
【春节美食我最红】元宵节阳阳妈动手做晚餐,不是什么大餐,仅供欣赏啊,哈哈!!!: q) A- t' z3 ^( V8 j3 [
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一直都犯懒了我,好久都没发美食了,这不元宵节怎么也要弄几个菜啊,大鱼大肉吃腻了,弄点小菜改善下,我做的不是什么大餐,只是简单的晚餐,呵呵!!!
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已有 1 人评分妈米 收起 理由
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本帖最后由 xingfu214 于 2012-2-7 16:43 编辑
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1 Y# ?$ }6 G3 ^( F+ y$ |想做个素什锦,无奈家里配料不全,只有胡萝卜、木耳和腐竹,就随便炒个试试手,等去超市买齐配料我再来个素什锦的,哈哈!!!
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豆豆的点儿  可等着你的素什锦了啊  发表于 2012-2-7 20:26
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本帖最后由 xingfu214 于 2012-2-7 16:43 编辑 ; y& E) A' ]: a% c+ [  }; f2 h
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做法很简单,先用油翻炒胡萝卜,然后放入木耳,差不多熟了加入腐竹,加盐、酱油、糖,少许料酒即可,很清淡的!!!" D0 Z9 O# [. `' W+ _/ J' u  J

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本帖最后由 xingfu214 于 2012-2-7 16:45 编辑 4 {9 A+ T+ }  V! {8 O3 ^& f
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家里有现成的冻豆腐,这个在网上查了查,准备弄个红烧冻豆腐,听着很新鲜吧,哈!!!冻豆腐、肉末、葱姜!!!
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本帖最后由 xingfu214 于 2012-2-7 16:47 编辑 8 K. Q1 T3 G4 c6 n) U2 n
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做法也很简单,就是先翻炒肉末,炒熟后加入盐、糖、酱油上色,放入冻豆腐,加适量的水焖一会儿,这样冻豆腐容易入味,待水都差不多好干了即可出锅哦!!!% o8 H4 S7 C3 I: I6 b0 b# p

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本帖最后由 xingfu214 于 2012-2-7 16:50 编辑 ( b$ G0 s( |9 j( {: H6 U
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出锅了,让稍微有点多,应该再耗耗,如果配一点油菜段颜色就更好了,哈哈!!!4 y+ _3 h1 f- m' k1 n

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豆豆的点儿  颜色有点浅啊  发表于 2012-2-7 20:26
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想做个虾,油焖大虾,但是这个做的有点丢人,哈哈!!!这个虾还是春节前买的呢,冻的时间太长了,看着就不新鲜了,所以吃虾还是现吃现买啊!!!
0 W( n, u2 G. b# ]我还陪了个碗汁,酱油、糖、盐和淀粉,就是酱油有点多了!!!0 f  a3 m' F% i0 d* q+ k
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本帖最后由 xingfu214 于 2012-2-7 16:54 编辑 3 v5 Y- X! C) a3 l5 B$ h

- O$ q& U& a7 Q6 U1 c虾的做法也很简单,就是倒入多一点的油,稍微煎一煎虾,然后变颜色就关火,然后再油烧热葱姜炝锅,倒入虾翻炒,加入适量番茄酱,再把调好的碗汁加入继续翻炒,差不多就可以出锅了!!!我这个颜色有点深,酱油多了点!!!; M8 V4 _' @! ?! o' L, q3 f% E

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豆豆的点儿  看着不错啊,怎么弄砸了?  发表于 2012-2-7 20:27
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不过看着还是很有食欲的啊,哈哈!!!
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最后一个,鸡蛋炒西红柿,这个是阳爹做的,奇怪的是他倒入了好多水,所以汤很多,不过我爱吃拌饭,哈哈!!!# x5 @; E7 N: s, T7 E7 A
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诗情画意儿  比我老公做的好多啦  发表于 2012-2-7 20:08
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元宵节必不可少的必须是元宵啊,还是我爱吃的稻香村元宵,巧克力馅儿的,哈哈!!!- b( z, _5 W4 J1 T3 r
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元宵节家中小聚,阳阳妈亲自下厨,四菜,两荤两素,不错吧,哈哈!!!
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最后补充下,吃完饭,菜都没剩什么了,就那个木耳什么的剩了个碗底,其他的都吃干净了,哈哈!!!9 w* |1 h  d- ?! }! a! e
木人看,发完,走人!!!
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ericlys  阳爸阳妈都是大厨啊  发表于 2012-2-8 13:19
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最后一个,鸡蛋炒西红柿,这个是阳爹做的,奇怪的是他倒入了好多水,所以汤很多,不过我爱吃拌饭,哈哈!! ...
比我老公做的好多啦

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xingfu214  这还有比的啊,哈哈!!!  发表于 2012-2-7 20:56
xingfu214  这还有比的啊,哈哈!!!  发表于 2012-2-7 20:56
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想做个素什锦,无奈家里配料不全,只有胡萝卜、木耳和腐竹,就随便炒个试试手,等去超市买齐配料我再来个素 ...
可等着你的素什锦了啊

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xingfu214  好嘞,没问题啊!!!  发表于 2012-2-7 20:59
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出锅了,让稍微有点多,应该再耗耗,如果配一点油菜段颜色就更好了,哈哈!!!
颜色有点浅啊

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xingfu214  我意识到了!!!  发表于 2012-2-7 20:59
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虾的做法也很简单,就是倒入多一点的油,稍微煎一煎虾,然后变颜色就关火,然后再油烧热葱姜炝锅,倒入虾翻 ...
看着不错啊,怎么弄砸了?

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豆豆的点儿  没觉得,觉得颜色挺好的啊,估计有色差吧  发表于 2012-2-7 21:37
xingfu214  你不觉得酱油多了吗!!!  发表于 2012-2-7 20:59
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比我老公做的好多啦
这还有比的啊,哈哈!!!
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比我老公做的好多啦
这还有比的啊,哈哈!!!
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好嘞,没问题啊!!!
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