蔡泽辉

一斤贵州的糯小米，半斤酥麻，半斤核桃仁，半斤绵白糖，二斤五花肉，加上两天准备时间，才做了三碗小米扣肉，累死我了。
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. ^4 d% k, u6 X, |贵州过年必备之菜肴# ^" m% o$ i6 k1 h0 t- C/ a% h

* z* ]9 i1 ~3 ?: {4 i+ F( s; ?[ 本帖最后由 蔡泽辉 于 2009-12-30 16:18 编辑 ]

飞鱼

天哪，太复杂了，楼主真是贤惠啊，这么复杂的饭都做得

蔡泽辉

我太想吃了，在北京买不到只能自己做了。

kexin

楼主太强了，我也太想吃了

遇见meeting

好吃，好麻烦。。。

小可乐

太好吃了，只能吃现成的

angie

亲这个做得也太专业了，好复杂的过程，辛苦了

淘儿妈妈

想吃，不会！懒！

轩儿妈

天哪，好复杂的工序啊，佩服楼主，顺便问一下那个肉是用什么上的色啊？是只用酱油吗？

yuner

口水哗哗地~~~~虽然不吃肥肉~~~

北漂

很爱吃，就是不会做，有点麻烦呀！我都流口水了！

赵岩

看得我口水哗哗的 ~~~~~~~~~

蔡泽辉

原帖由 angie@bj 于 2009-12-31 09:35 发表
) M  u/ s  F3 o" O* G9 R' N亲这个做得也太专业了，好复杂的过程，辛苦了

, ~0 g, [' X+ s/ i! a谢谢亲的嘉奖！

蔡泽辉

原帖由 yuner@bj 于 2009-12-31 10:50 发表 3 F# w5 Z7 t, i+ P: k& l3 d- N0 F
口水哗哗地~~~~虽然不吃肥肉~~~

  q2 U% Z. R! X/ p  O% x亲，其实这肥肉和大白菜是一个味道了。
7 R1 u7 ?8 {2 f0 x. d五花肉做成扣肉之后就酥而不腻了！

蔡泽辉

原帖由 yhz318 于 2009-12-31 11:02 发表 4 p; u6 _4 Z3 [: Y+ R
这个难度系数太高了，学不来了。从我娘那就没学过来，只有流口水的份了。

1 K& {* i4 L! e其实没看到的那么难的，只是捣酥麻的时候会累点。

蔡泽辉

原帖由 北漂 于 2009-12-31 11:21 发表 6 z/ U) o# Y4 y; f0 a
很爱吃，就是不会做，有点麻烦呀！我都流口水了！

7 G8 E4 K  s' N& P1 W9 N# M那亲来我家吃吧！