- 妈米
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“我正在参加美食版:【三月闻香识女人】亮出美食,得厚奖活动+ P2 m, z* R, g4 M/ N. ^
1 J6 W7 s s" O3 Y# _0 D2 g; z: Mhttp://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html “) Z& T$ C0 }, V1 \7 [* q
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- w) J4 y: S, |* k+ t1 C- Y3 g水煮肉片是在普通的一道菜了,这是我的改良版的菜,而且是方便,好做,懒人做法,很是下饭。 先把肉尽量切的薄一点。好熟。$ @, y- H$ |2 k, x
- V! k* e, J* }4 s& D! b: @ 然后用淀粉腌一下,这样肉会比较软。$ E+ }# x' y; M3 p; C* o8 q
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我们爱用白菜,其实爱吃什么菜都可以打地,豆芽呀,青菜都可以,看自已的喜欢了。( S0 q: i1 B- g, z
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腌好肉后锅里放油把肉炒一下,在加入豆瓣酱炒香,然后放水煮一下,我是为了菜入味,把菜也加进去了,当然是快熟的时候在加菜的。
7 z& d2 H. H2 [, ^5 f8 q. y看看成品还算是不错吧。+ Y% U4 v# Q- H" w
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最后在用锅加油炸点花椒和辣椒油浇在菜上面不可以了,很是下饭的,自我评价还不错。
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