- 妈米
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“我正在参加美食版:【三月闻香识女人】亮出美食,得厚奖活动+ P2 m, z* R, g4 M/ N. ^2 p: _6 N2 [8 ]. a
http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html “
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水煮肉片是在普通的一道菜了,这是我的改良版的菜,而且是方便,好做,懒人做法,很是下饭。 先把肉尽量切的薄一点。好熟。9 W: M3 o! q$ z4 R
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然后用淀粉腌一下,这样肉会比较软。
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我们爱用白菜,其实爱吃什么菜都可以打地,豆芽呀,青菜都可以,看自已的喜欢了。) N9 X; z, P! U* h
" C7 n, f# `; f8 S; U( X Y 腌好肉后锅里放油把肉炒一下,在加入豆瓣酱炒香,然后放水煮一下,我是为了菜入味,把菜也加进去了,当然是快熟的时候在加菜的。8 g2 P, ^7 H, `
看看成品还算是不错吧。
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; b, z- F8 v5 B8 O最后在用锅加油炸点花椒和辣椒油浇在菜上面不可以了,很是下饭的,自我评价还不错。8 H: p& _6 e" P/ h7 C, h! P
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