蚂蚁宝宝001

如题？，求解。。。
6 X$ L4 X- ^' O. A
. |3 m% `; A. Z; L做面包一定要用高筋面粉？？？普通面粉肯定不行，是吗？
) s& `: I' u: q( |& O8 b3 c. M
1 J% Y/ Q8 B# r& j/ d我看有的人都是用面包机和面，醒发，然后用烤箱烤制，我家没买烤箱呢，面包机是全自动的，咋就做不出拉丝的感觉呢。。
% l  U" A: D( c4 k" o9 u4 `3 B# I4 }4 C: c; e
还有人说，发酵完之后要拿出面团排气，面拿出来之后好粘手啊，要把案板上抹油吗？
# W  T2 H& y- R4 c. y

做另一个自己

我绝对支持您，今日强帖

傅家成成

我虽然还没有买，但是看美食天下试用柏翠的帖子，感觉一定要按配方配，不是自己随意添加的，亲在到美食天下试用中心看看帖子，柏翠官网也有妈妈写的帖子，再参考一下吧

泓娴

一定要用高筋粉，给面团排气的时候，面团沾手的话不能抹油，应该撒干粉。

子奇手工

呵呵，来学习一下下

妞妞来

分享一下

小格调520

好复杂！