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新败了一个猫老师小砂锅 拿到手的第一秒就决定一定要用来做心心念念了许久的煲仔饭！！！ 煲仔饭是猫妈的最好 也是我的最爱 解百附近有家小店的煲仔饭 是我永远的朱砂痣和白月光 油润鲜香的腊味 香气扑鼻的米饭 焦香松脆的锅巴 用想的就让人口水直流 作为一个合格的吃货 当然是 会吃和会做 两手都要抓 两手都要硬啦！ 锅子到手 米饭上桌
) k2 l$ }5 R# I: G' N- f/ J4 z今天是在奶奶家做的 没相机 用了Ipad来拍 摄像头真是个渣 大家多包涵 不过味道不打折 奶奶表示 非常好吃！孙女嫁出去 也不会被赶回来了…… 奶奶 新社会了……不会做饭也 不至于被赶出来啦…… 9 e! |/ k& B1 O2 F/ P$ s' t7 }' G6 Q
其中要注意 用余温焖的时候 千万不要去看盖子 焖个10—15分钟就差不多了 10分钟 鸡蛋会流黄 拌饭很好吃 15分钟 鸡蛋就基本全熟了 如果喜欢吃锅巴 可以用小火多煮个一、两分钟 不过不要煮过头 太焦的话 饭就毁了 ! J/ n( S+ Z/ k, X- {2 c! |) G; W- m
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发表于 2012-4-26 16:31
