aing01

现在的醋已经不止是一单纯的调料了，出现了很多饮料醋，以醋为基础，加上水果，让本就很有保健效果的醋更加地有益健康。在这炎热的夏季，更是吃醋的好季节，因为它有那么多的好处。。。。。。* u$ X# y. F/ a2 q

; {( ^! C! T6 h% r, _6 K' m# e% r& x
1．因为在高温高湿的环境环境下，很容易滋生细菌而引发肠道疾病，甚至食物中毒，多喝些醋，能够起到杀菌去毒的作用。
5 C( n: r! B$ J4 i2．不仅如此，醋还能健脾开胃，增进食欲，还能缓解慢性、萎缩性胃炎等病症。
+ _) u0 p/ ~' J# c$ K" ]3．而且，高温天气特别容易疲劳，醋中的醋酸，有很好的提神醒脑的作用，能很好地预防和消除疲劳。: y+ N: x4 |$ h8 N. z
4．醋更是一种保健饮品，困为醋中的矿物质钾能排出体内过剩的钠，可以预防和治疗高血压，动脉硬化、心脏病、中风等疾病。
& M) Y3 f* z  e. _  F  V5 W5．虽然醋是酸的，但它却是典型实实在在的碱性食物，（因为醋中含有的大量的矿物质，在体内的最终的代谢产物常呈碱性，）有利于人体的酸碱平衡，达到美容养颜的效果。所以醋又是一种美容佳品，特别是一些醋中还加了玫瑰、蜂蜜等成分，美容效果就更好。" f+ F; `: ]- E" C' s* `; |
6．醋还可以增加和帮助钙等营养素的吸收。烹调排骨汤时，可以加入少量的醋，有助于骨头里的钙质释出，使人更容易吸收到钙质。
7 Q3 X, ~9 g  T" \0 S, v

　　其实自己DIY一瓶水果醋也是很不错的，好豆就有，很简单
& E% ~2 O, o4 G