- 妈米
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那天买了点倭瓜,打算给想想做点贴饼子吃,他吃过玉米面做的,说那个太剌嗓子了,不爱吃。今天就打算用倭瓜做点贴饼子。
. `+ g/ m2 S$ }5 O6 v" H 主料:倭瓜,面粉
9 G0 F$ w1 M, R( X 辅料:鸡蛋,黑芝麻,糖$ a( z, L4 ~: n' _' P) \4 d0 Q
2 ?6 x" M- q6 N' _" B. ^
, @- n; {. L; a \9 b6 N+ W' L( e
, f+ K* X8 n4 p6 b. ]0 R1 ?7 R 自制过程:倭瓜削去皮,切成小块,用水煮熟,然后再沥干水分,用勺子碾碎。
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/ {- o" n: x9 M0 u4 @' u9 r8 _ 将碾碎的倭瓜,和面粉,以及打碎的鸡蛋一起搅拌,再加入少许的糖。将和匀的倭瓜做成贴饼状,在一面撒上黑芝麻就可以了。$ x! T- _3 `9 O+ v! V
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+ ]$ [ e: A9 _( K2 A0 q
+ m7 W) H; H }" H 用电饼铛,在饼铛里加少许的油,直接将小饼子放进去即可。1 ]% V$ s7 m- C; l0 ]- _2 |
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