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真容易呀！会煮方便面就没有道理不会做这个菜。猪肉可以改做猪颈肉，但我这里比较难买。

材料韭菜花2把200克，植物油20克，猪肉300克，蒜蓉15克，豉油5克，植物油15克、，生粉5克，盐5克，酱油、生粉、糖、盐、水和油适量2 W; @1 t9 X1 Y+ }
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做法1.韭菜花切段10厘米左右，花我不要（喜欢的话，你也可以加）。 猪肉切片，用基本调料（酱油、生粉、糖、盐、水和油）腌一腌。
1 z( O! K# {1 @/ K8 P0 i2.下油快火起锅，爆香蒜蓉，炒熟猪肉。
  _, y- U( z6 _% I; b3.下韭菜花炒2-3分钟至软，加少量豉油和水焗一焗。! T! ^( {& x2 o
4.收汁就可以装盘，不干可以加少量生粉水。- l6 R8 \9 X$ ?