- 妈米
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周末父母过来吃饭,中午说凑合吃下,就烙了几张饼,弄了一个鸡蛋羹,豆角炒肉,然后是煎培根+配菜,我烙饼算是比较拿手的面食了,老公很喜欢吃我烙的饼,外焦里嫩,干吃都会很香。0 N" g: Z d4 C% t" [
- l+ b/ b4 ` N0 ]$ W" F/ p烙饼和面要软,我一般都是温水和,然后醒30分钟左右,三面刷油,和面其实不难,就是多弄就能掌握了。; }2 y/ _0 ~5 A0 {
: ?; R' S/ J* h9 z& B昨天弄了4-5张好像,最后也就剩1张,这是刚出锅的饼,很脆0 K' f# Q) j# Z1 n; u7 o. J
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煎培根和在韩国烧烤吃法差不多,生菜卷尖椒丝、葱丝、蒜片、黄瓜丝,吃起来清爽不油腻,配饼吃特别香,鸡蛋羹和炒豆角没照,昨天没做好,颜色不好看。
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