长的随心所欲

想要小宝宝，要注意养生# a9 }& P3 Y* P- ~# S9 f5 p
提供几个婆婆常做的粥的做法拉~~~
# m# j' o9 B1 H3 }/ E! s
, t" G. H1 F1 X2 i鸡肉皮蛋粥
" E" B# i0 t' _: j8 Z鸡肉200克，皮蛋2个，粳米200—300克，姜、葱、盐等调味品适量。先将鸡肉切成小块，加水煲成浓汁，用浓汁与粳米同煮。待粥将熟时加入切好的皮蛋和煲好的鸡肉，加适量的调味品。它有补益气血、滋养五脏、开胃生津的作用，适用于气血亏损的人。
2 n- O4 z8 Y  Z; i7 v( x, c4 Q+ s  x& q. s6 X/ D: N4 a7 K$ h6 ?
牛肉板栗养生粥1 o' ^) P9 i7 A7 ?. R) s$ U
1、糯米，黄米，燕麦与牛肉，板栗，红枣，香菇，胡萝卜。
6 S7 e: E- a+ B% X4 P) i" i; Y6 q; J  s2、将牛肉，板栗，香菇，胡萝卜分别切丁。 2 x- j- L  O5 Q
3、将牛肉丁放入锅中烧开，煮出血水，撇去浮沫。
7 p& k4 _$ u* E) e- J9 h3 K4、将图2中切丁的材料倒入牛肉锅中，上盖煮15分钟。 + u' N" Y7 e* Q; a- J# c
5、待高压锅冷却后，开盖，将糯米，黄米，燕麦倒入锅内，上盖继续煮至高压锅上汽5分钟即可关火。% D4 Z2 f8 h6 v7 I7 G4 x& O1 V9 _7 [
6、加盐鸡精调好咸淡即可。
! y4 c7 V/ o2 F1 y( c2 J! J, |0 H+ O7 j- H3 l
豆腐粒香菇干鱿鱼粥
  s6 J! \1 P; j3 f食材明细
) C& j1 ]- z7 L' N- a- l; r香豆腐粒、干鱿鱼、香菇、香芹、冬菜、姜、胡椒粉、精盐、鸡精、食用油
& d" t% E, y6 c4 c/ W7 i1、干香菇提前1小时泡发；（新鲜的香菇洗净就好了） ，干鱿鱼用冷水提前泡发；从泡发好的鱿鱼上面取出软骨，接着把鱿鱼洗净；（干鱿鱼没泡发前不好取出） # T' J& Y  E3 J1 J- ~; V
2、把鱿鱼切成三大片，再切成条状形，鱿鱼须切段，这样吃起来的鱿鱼脆香脆香的 6 E2 c( t1 Y- k8 ?: F2 G
3、把洗净的大米放砂锅里，加适量水熬粥，一定要先用旺火让粥迅速沸腾，再用文火慢慢熬煮，使其质地糜烂稀软、口味甘淡适口； # Q. g  B3 I5 v$ D
4、在熬粥过程中，把香芹洗净，切粒；香菇切成丁；姜切成末放入粥里一起煮；
5 L, }# I1 o, u. U5 k9 J5、热锅热油，把鱿鱼放进去爆香至鱿鱼卷，放点精盐炒香，这样的鱿鱼吃起来比较脆香；（这个过程其实只需几秒即可，鱿鱼不能爆太久，卷起来了就可关火，不然太老太硬）
* L3 U) |3 U. l/ w  N0 G6、如果锅里油不够，可酌情适量添加点食用油，热锅热油，把香菇放进去爆香，加点精盐炒香；
2 ]8 M/ m# U0 Q) C# I8 E7、等粥煮到6分熟时，改大火，把爆香过的香菇先放进去煮，煮开后改小火，大概煮15左右分钟，使香菇的味道充分溶解于粥里； 4 F; i' e8 c7 ]; f. B2 O- Q$ j' v
8、粥熬好时改大火，加点精盐，把爆香过的鱿鱼放进去煮不到一分钟即可；（不可煮太久，以免鱿鱼煮老了变硬，影响口感） ，接着放入香豆腐粒，搅匀；（香豆腐粒不可煮太久，以免太软化影响口感），然后放入香芹粒调味； 调入鸡精、胡椒粉搅匀； 最后接着放入冬菜搅匀调味即可关火。(冬菜不可煮太久，以免变酸影响口感）

yueer_1128

很有用，谢谢分享

hxm_

谢谢楼主分享哦。学习到了！
1 ~0 {' l. O' N- y& ?