长的随心所欲

想要小宝宝，要注意养生
/ T# O/ P  @0 A  C; H1 O3 d 提供几个婆婆常做的粥的做法拉~~~+ Z* }% m, s7 ]0 Z

6 d# F5 j( h$ h# h: `+ j1 L5 e5 e5 B鸡肉皮蛋粥
' f; t( ~# Z$ I0 j, y+ E鸡肉200克，皮蛋2个，粳米200—300克，姜、葱、盐等调味品适量。先将鸡肉切成小块，加水煲成浓汁，用浓汁与粳米同煮。待粥将熟时加入切好的皮蛋和煲好的鸡肉，加适量的调味品。它有补益气血、滋养五脏、开胃生津的作用，适用于气血亏损的人。1 S+ k$ c& b# B  j% [

/ x1 Z; ~9 F  g$ v2 V+ l" s) R6 m8 I牛肉板栗养生粥! e. ?0 o. |' @* T6 z
1、糯米，黄米，燕麦与牛肉，板栗，红枣，香菇，胡萝卜。
8 a$ t3 P1 q1 K; ]  {9 K* o* x2、将牛肉，板栗，香菇，胡萝卜分别切丁。
0 \; x  G" ?- C3 e4 \) v3、将牛肉丁放入锅中烧开，煮出血水，撇去浮沫。
$ k1 F" @4 t, X& }) ?; ]+ K* J4、将图2中切丁的材料倒入牛肉锅中，上盖煮15分钟。 * s  m6 v# x) Z2 o; K' j( V
5、待高压锅冷却后，开盖，将糯米，黄米，燕麦倒入锅内，上盖继续煮至高压锅上汽5分钟即可关火。. m& F0 V- C' n$ Y) L
6、加盐鸡精调好咸淡即可。
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) b6 Q' Q/ h: Y4 W* h, W/ L% N豆腐粒香菇干鱿鱼粥
) I! S$ n  `: [食材明细# j4 A1 Q5 ]  c, M& I8 f- z( o
香豆腐粒、干鱿鱼、香菇、香芹、冬菜、姜、胡椒粉、精盐、鸡精、食用油4 I  R" H6 A. M) Q+ _
1、干香菇提前1小时泡发；（新鲜的香菇洗净就好了） ，干鱿鱼用冷水提前泡发；从泡发好的鱿鱼上面取出软骨，接着把鱿鱼洗净；（干鱿鱼没泡发前不好取出）
! T: j% l1 J1 n* ~+ r2、把鱿鱼切成三大片，再切成条状形，鱿鱼须切段，这样吃起来的鱿鱼脆香脆香的 : c9 R* I) g7 N0 H- p, w
3、把洗净的大米放砂锅里，加适量水熬粥，一定要先用旺火让粥迅速沸腾，再用文火慢慢熬煮，使其质地糜烂稀软、口味甘淡适口； # j7 m1 J. m$ h+ T( g/ |1 _" p6 L
4、在熬粥过程中，把香芹洗净，切粒；香菇切成丁；姜切成末放入粥里一起煮； / Y' r3 K8 r4 N4 J0 g7 c) S" P
5、热锅热油，把鱿鱼放进去爆香至鱿鱼卷，放点精盐炒香，这样的鱿鱼吃起来比较脆香；（这个过程其实只需几秒即可，鱿鱼不能爆太久，卷起来了就可关火，不然太老太硬）
, ~, s9 D0 ?1 ?, C) f: [6、如果锅里油不够，可酌情适量添加点食用油，热锅热油，把香菇放进去爆香，加点精盐炒香； 6 J8 Q& [( m# V7 N9 f
7、等粥煮到6分熟时，改大火，把爆香过的香菇先放进去煮，煮开后改小火，大概煮15左右分钟，使香菇的味道充分溶解于粥里；
- Q5 }5 `# ~0 u4 L$ G5 Z8、粥熬好时改大火，加点精盐，把爆香过的鱿鱼放进去煮不到一分钟即可；（不可煮太久，以免鱿鱼煮老了变硬，影响口感） ，接着放入香豆腐粒，搅匀；（香豆腐粒不可煮太久，以免太软化影响口感），然后放入香芹粒调味； 调入鸡精、胡椒粉搅匀； 最后接着放入冬菜搅匀调味即可关火。(冬菜不可煮太久，以免变酸影响口感）

yueer_1128

很有用，谢谢分享

hxm_

谢谢楼主分享哦。学习到了！& _1 C$ J' \' I0 x+ T( @+ y