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易凡妈 团长编号 MW11833

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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-8-23 23:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我爱凡儿 于 2012-8-29 20:59 编辑 & T+ O6 S! F* @- J* F, x0 p

6 }" e1 N) P; L. {4 S( l6 w' N4 L
今天情人节呢!个个美女们都出去浪漫去了吧?
祝大家节日快乐!
情人节,好久没有吃回锅肉了,老公说:今天我想吃回锅肉,所以回锅肉就来了。为了感谢老公情人节送给我一件旗袍,人生第一件旗袍呢!呵呵呵。改天穿来露一下
(回锅肉)呢,怕胖的妹纸们,看着这大块的肉,想来一块不?
吃起来真的是一点都腻,很香很香。要是有点老干妈就更香了
/ O! b6 H; c0 D1 H

! M, u! N( _, K

- m- Q- e' X. I, U+ @

; u( P* B: E4 X/ _2 B' o( |/ g; I1 K7 d; f
2 l, b, _. ]: D) B/ [
* x: B3 T  \+ |2 L+ [. N3 }- k

已有 1 人评分经验值 妈米 收起 理由
果飞 + 30 + 30 绝对是个贤妻良母啊,做的太有爱了.

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本帖最后由 我爱凡儿 于 2012-8-24 00:23 编辑
; I- g% O6 L2 [& ^/ y
9 A- U) @6 a. U6 y; U
把肉清洗干净,先放锅里加水煮熟,做回锅肉的肉五花肉最好了,可是我没有买到五花肉,去菜市晚了!煮好的肉切片备用
蒜拍烂切碎
9 j, `% O( A5 C
青辣椒切成块,新鲜仔姜切片
9 M# Z/ C5 G& _5 p( c' K
锅内烧热,放一点点儿油,然后放入切好的肉爆炒
  F+ O% ?$ p" U! ?
把肥肉的油爆出来,肉稍稍有一点圈起来,差不多了,放几粒花椒。然后加倒点点儿料酒,加入蒜,加入豆瓣酱,加一点点儿老抽(可不加),炒几下,颜色出来了,香味也出来了,然后在加半勺白糖!
4 |9 P0 v- y; b& f. ^
+ }6 R2 h4 m. z( Z5 v
# P2 {9 F0 |( @* D- U  o

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本帖最后由 我爱凡儿 于 2012-8-24 00:22 编辑 ! R3 d: P+ ]' j! d
6 F4 R' n9 q7 I, m9 z. c
如果不想吃那么肥,肉可爆炒干一点儿。肉也会很干香。加入新鲜仔姜片炒半分钟在加入辣椒块。
辣椒炒熟,起锅,上菜了
3 D! C3 r$ H2 ?+ F
再加一个(番茄鸡蛋汤); i4 r7 o7 }# K0 e* Z4 H
这个最简单了,呵呵!鸡蛋炒好# h! b4 d: j" \% k
加入切香的番茄炒几下加水煮开,多沸一会,酸酸的番茄味会很浓
5 U: y5 ]0 |/ D' x" @0 i
盘里放入切好的葱花9 }. l) z- D( M  a& G% Y9 H
起锅倒进有葱花的盘。搞定/ R' S) E+ W) m; `/ m# V
7 z/ G, B+ z* b7 C* w  ~, A8 J

$ _$ n3 w4 ?9 {- f  s- v  W8 g% n/ O  @! n  b

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: j$ m9 V' _% P$ r) ?# B$ S3 `: t: i' z. f, Q% D

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2011-05-05 
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哇,你家老公可真有福气啊,真是个贤妻良母哇  

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我爱凡儿  呵呵!就是一家庭主妇一个。  发表于 2012-8-24 11:39

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哇,这是晚饭吗?太丰富了  
2 e& s/ k5 I+ Z$ n% M6 Z! g  d$ B

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我爱凡儿  中午饭。还有一青菜,我们一家三口差不多了。  发表于 2012-8-24 11:40
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哇,你家老公可真有福气啊,真是个贤妻良母哇
呵呵!就是一家庭主妇一个。
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看的饿了

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我爱凡儿  来尝下味道 ,呵呵  发表于 2012-8-24 13:59

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回复 我爱凡儿 的帖子
" r( v  r- p  [: ]+ y5 N; l, K: k' R# ], j
亲爱的 你也是四川人吗? 我昨天晚上老爸也给做了回锅肉 哈哈 我爸爸每次做的时候 如果五花肉有点肥的话 他会放点泡菜 或者放点醋 肥而不腻哦 亲 你下次可以试试

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2012-01-01 
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不得不佩服啊,巧厨娘

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我爱凡儿  呵呵,谢谢  发表于 2012-8-24 14:02
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看的饿了
来尝下味道
2 p# K4 o4 w9 a9 O,呵呵
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太好了 太好了。。。我饿啦
谢谢
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回复 yangyanglinux 的帖子0 X- }! V2 h. S# H. J4 o+ f
. x! Q4 E9 |5 P) X( V
嗯嗯,我是地道四川妹子,其实这个也放醋了,我放了写出来了,呵呵!泡菜有时我会放点泡姜,可是今天有新鲜的仔姜我就没放了,我还喜欢放老干妈,那家里没买到有。你爸爸一定很会做菜,也是四川人吧?
易凡妈 团长编号 MW11833

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2008-09-27 
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不得不佩服啊,巧厨娘
呵呵,谢谢

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2012-12-20 
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回复 我爱凡儿 的帖子
  p) D- a0 w$ b& H" l0 D4 C/ |
' y! b" Z8 H( \# u. D4 k是的啊!我们一家人都是四川人,哈哈 除了我老公 湖南人 哈哈 一定要加好友 多交流

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我爱凡儿  就是就是。呵呵  发表于 2012-8-24 14:31
易凡妈 团长编号 MW11833

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2008-09-27 
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5 Y7 h" z! [# v6 [8 z& X8 v+ _
# f$ T1 L7 R2 J9 Z8 M是的啊!我们一家人都是四川人,哈哈 除了我老公 湖南人 哈哈 一定要加好友 多交流 ...
就是就是。呵呵
凝儿

初 一

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2009-04-24 
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看着好香啊,学习了,真是贤妻良母啊

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我爱凡儿  哎,也只能当贤妻良母了,反正其它也不会。  发表于 2012-8-24 15:36
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2008-09-27 
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看着好香啊,学习了,真是贤妻良母啊
哎,也只能当贤妻良母了,反正其它也不会。
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【凡妈私房菜】情人节!上菜啦——地道四川回锅肉。大口吃肉大口 ...
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