- 妈米
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我家一般都不会用什么嫩肉粉、生粉之类的腌肉,前段时间想着自己学做包子,就去超市买面粉,顺便买了包嫩肉粉,包子没做成功,第一不会和面,所以皮是硬的,当然这不关嫩肉粉的事;关键是那馅也很难吃,,当时没想过是嫩肉粉惹的祸;然后昨晚煲了骨头汤,还剩下不少点,今天中午就想着用汤窜过白菜番茄肉片汤,结果事出来了,我用嫩肉粉腌了肉片,妈呀...我才放肉片进去汤锅,就冒出好多泡泡,一锅汤都都难吃得不得了,全倒了。。。
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最后俺把嫩肉粉给扔了,,不过扔之前,我再仔细的看了一遍做法,,貌似先腌肉,然后再洗一遍肉,,是这样么???! p& ]( l; R4 L
- w) f4 f) d! q0 `% ^* Z0 [0 r可上面显示还能做肉丸子,,这都是肉末了,咋洗捏?...总之以后再也不用这玩意儿了!
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