雨晴阳光

儿子生日的时候做了两个蛋糕，

一个是翻糖的海底总动员，

我太了解儿子，知道他不舍得把海底总动员切开分给大家吃，

所以索性做了另一个奶油裱花蛋糕，

这样参加生日的朋友们也可以吃啦。

儿子属虎

所以做了一个虎头的蛋糕，

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另外一个是和儿子生日很临近的一个小姐姐的生日，

叫琪琪满5岁，

我用翻糖结合奶油做了一个简单的裱花蛋糕。

小朋友们都超级喜欢，

小寿星直接吃了一半！！

太有成就感了！

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chongchong007

天呀 真是膜拜了
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果飞

做的真漂亮

茫然的新妈妈

真好看。可是什么叫翻糖呢？和普通蛋糕有什么不同呢

yunyunxia

真厉害呀，裱花技术真棒。

雨晴阳光

回复 yunyunxia 的帖子7 R6 L, T. }. a2 b: H) Q- P5 r$ u

" @1 ?$ f5 a6 j& p, k还得多加练习啊，这次的奶油稍微有点打发过头，新买的打蛋器功率太强大，一不小心就过了

雨晴阳光

回复 茫然的新妈妈 的帖子
7 r: p, J& d; P1 y" d
0 T/ h; I0 P9 h9 Q1 ]. B翻糖就是一种新的蛋糕装饰，是用棉花糖和糖粉做的，像橡皮泥能塑造很多形状，但是能吃。

yunyunxia

回复 雨晴阳光 的帖子/ X( Y1 C. b3 L+ [
4 S* j) \" @4 T8 {# `/ D' z& W
我家的打蛋器用的有年头啦，等 坏了也换个新的。亲用的哪款啊？

雨晴阳光

回复 yunyunxia 的帖子
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. F7 r; H( `2 D: ]' S之前的是买的烘焙套装里面含的打蛋器，实在不好用，后来买了祈和ks-938N电动打蛋器。

yunyunxia

回复 雨晴阳光 的帖子% c- K2 x; I; M. T+ x0 a
# T8 H6 ~: K$ d$ ^: l- }% B
我用的祁和是以前的老款，等退休啦我也准备换新款的。