雨晴阳光

儿子生日的时候做了两个蛋糕，

一个是翻糖的海底总动员，

我太了解儿子，知道他不舍得把海底总动员切开分给大家吃，

所以索性做了另一个奶油裱花蛋糕，

这样参加生日的朋友们也可以吃啦。

儿子属虎

所以做了一个虎头的蛋糕，

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另外一个是和儿子生日很临近的一个小姐姐的生日，

叫琪琪满5岁，

我用翻糖结合奶油做了一个简单的裱花蛋糕。

小朋友们都超级喜欢，

小寿星直接吃了一半！！

太有成就感了！

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chongchong007

天呀 真是膜拜了
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果飞

做的真漂亮

茫然的新妈妈

真好看。可是什么叫翻糖呢？和普通蛋糕有什么不同呢

yunyunxia

真厉害呀，裱花技术真棒。

雨晴阳光

回复 yunyunxia 的帖子$ h. @9 t, T( }* q: d0 J/ L
) ~7 `7 b1 i" t5 q0 _& _
还得多加练习啊，这次的奶油稍微有点打发过头，新买的打蛋器功率太强大，一不小心就过了

雨晴阳光

回复 茫然的新妈妈 的帖子* P( Z  M  _( t) Z$ H) e

$ A3 W8 N6 Y) r+ f4 P! b翻糖就是一种新的蛋糕装饰，是用棉花糖和糖粉做的，像橡皮泥能塑造很多形状，但是能吃。

yunyunxia

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  [4 I3 z* y& v% L* b
3 d9 Y  h; Y" x# h0 F我家的打蛋器用的有年头啦，等 坏了也换个新的。亲用的哪款啊？

雨晴阳光

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  B. z7 Z- `) f# Z0 t
: w; S* i. w+ |5 I之前的是买的烘焙套装里面含的打蛋器，实在不好用，后来买了祈和ks-938N电动打蛋器。

yunyunxia

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" k7 O9 Z3 w9 Q! u  n7 R  H( K我用的祁和是以前的老款，等退休啦我也准备换新款的。