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宝宝生日
2010-02-08 
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楼主
发表于 2013-2-18 10:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
儿子生日的时候做了两个蛋糕,
一个是翻糖的海底总动员,
我太了解儿子,知道他不舍得把海底总动员切开分给大家吃,
所以索性做了另一个奶油裱花蛋糕,
这样参加生日的朋友们也可以吃啦。
儿子属虎
所以做了一个虎头的蛋糕,
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另外一个是和儿子生日很临近的一个小姐姐的生日,
叫琪琪满5岁,
我用翻糖结合奶油做了一个简单的裱花蛋糕。
小朋友们都超级喜欢,
小寿星直接吃了一半!!
太有成就感了!

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宝宝生日
2009-12-09 
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天呀 真是膜拜了
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宝宝生日
2008-08-08 
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做的真漂亮

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宝宝生日
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真好看。可是什么叫翻糖呢?和普通蛋糕有什么不同呢

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宝宝生日
2006-09-28 
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妈网红人

真厉害呀,裱花技术真棒。

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宝宝生日
2010-02-08 
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回复 yunyunxia 的帖子& _* Z. I" j+ \4 n( O# w- ]

8 Q% C( L: Y" ~- r$ w" s+ T. @还得多加练习啊,这次的奶油稍微有点打发过头,新买的打蛋器功率太强大,一不小心就过了

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宝宝生日
2010-02-08 
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回复 茫然的新妈妈 的帖子
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翻糖就是一种新的蛋糕装饰,是用棉花糖和糖粉做的,像橡皮泥能塑造很多形状,但是能吃。

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宝宝生日
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妈网红人

回复 雨晴阳光 的帖子# j$ f! R0 ^# F0 Z
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我家的打蛋器用的有年头啦,等 坏了也换个新的。亲用的哪款啊?

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宝宝生日
2010-02-08 
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回复 yunyunxia 的帖子  ?# a: _5 X9 Q* t

9 |- T  n2 I8 [* P+ w之前的是买的烘焙套装里面含的打蛋器,实在不好用,后来买了祈和ks-938N电动打蛋器。

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宝宝生日
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回复 雨晴阳光 的帖子$ i0 e: H# H8 t3 t' r* X! M+ [
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我用的祁和是以前的老款,等退休啦我也准备换新款的。
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再来两款春节期间完成的裱花蛋糕
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