本帖最后由 lyjloveay 于 2013-3-27 15:45 编辑 2 }! a$ g3 [* |1 Q* u& q8 |& B$ P
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“不知细叶谁裁出， ; x8 C8 Y: @! u0 H* t
二月春风似剪刀。” 昨天在电视广告上看到这两句古诗，突然就感觉春天是真的要来了。这春风是越刮越暖，是该到减少衣服秀身材的季节了！呵呵：）不要担心，咱们营养、瘦身两不误，做三月最美丽的女人！ 其实，大虾对于女人来讲是很好的食物，虾肉有通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。我孕期及哺乳期就一直在吃大虾，确实是对我的母乳很有帮助，教给大家一个简单的大虾做法，很适合美妈们吃哦~
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 大虾：通乳抗毒、养血益气的功效
4 |' x2 A4 e3 q N. t6 J) ]8 ~ 虾的营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱的女性及病后需要调养的人来说是极好的食物。此外，虾有较强的通乳作用，并且富含磷、钙、对哺乳期的女性来说极有裨益。
4 ]) K2 c" c( E" b/ A4 J. _$ I食材明细： 大虾：10只 姜：一块 蒜：一头 葱：一段 黄酒：适量 鲜贝露调味汁：适量 白糖：适量 盐：适量 ' x1 V4 |) i1 Z
菜品简介： 口味：鲜香 工艺：红烧 厨具：炒锅 制作步骤： 1、将虾洗干净，葱切段，姜蒜切片，盛于盘内； * K1 J5 J! ^- G& X) [+ B. k2 l. h$ [
2、锅里倒入油，小火煸炒葱、姜、蒜至炒出香味； 3、将虾倒入锅内，翻炒均匀；
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4、倒入黄酒，煮开后再倒入鲜贝露调味汁；
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5、开大火烧开，调入白糖和盐，继续煮； 4 K+ P- Z$ {4 ?# ?+ Q0 T( w0 b# K
6、烧至汤汁浓郁粘稠即可出锅。
6 a1 ~9 E5 H* U1 u, ]7 [' c/ g0 j做法很简单，而且虾本身的颜色就很鲜艳，让人有食欲，垂涎欲滴哦：）~ % U# v- ~. P$ g! D' n
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 TIPS：1、油要比平时炒菜稍微多一点。 2、煸炒一下葱姜蒜，味道更香。 3、用鲜贝露调味汁烹饪海鲜味道会更鲜美。 4、放入虾后全程大火。
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发表于 2013-3-27 15:35
