冰蓝百合

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家里的苹果放了好久了也没人吃，都有点蔫了，扔了可惜，我就想着怎么消化掉它们，于是，昨天下午，做了苹果派，卖相不好，大家轻拍啊~~8 C! ]4 h$ u0 ~8 \. i
1、面粉适量，我用的饺子粉，揉成团，不要太硬了，醒10分钟，开始备果酱。* i' H$ {1 M: I5 p# O( V& e
2、将苹果削皮，切成小丁（当时老公不在，没人给我拍照）: R; s! V& @6 G& v- K4 o2 P
3、将苹果丁放入锅中，放两勺糖，甜味适中，喜欢甜的可以再放点，中火把糖熬化了，中间要不停搅拌，防止粘锅。) z" T4 H- }) a9 z
4、糖化了后加入少量水，一直滚着，等苹果丁软了后，倒入淀粉水，关火。/ {) C( ^$ O; M3 M( _3 L  H. d- u' o
5、把面团揉光滑了，擀成左右长的面片，中间三分之一处抹油，我用的熟油，黄油也可以，左右叠起来，再擀长，再抹油，左右叠起来，重复三四次，次数越多，派皮层数越多。/ v( H; [- R3 ^4 |! @+ z
6、面皮切成小段，每一段擀成薄片（老公回来，有图了），放入适量果酱( c/ `4 v: K0 I5 l, ^0 U# v6 R  Y
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7、对折面片，其余三边捏好
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8、余下的面片依次做好，待锅里油温7成的时候放入炸，由于面片较薄，两面变成金黄色就可以出锅了$ [  h' q1 M7 o# H* m4 u

- s7 z# E8 B) w1 L, ^9、下面就可以吃了，掰开一个，外焦里嫩，好看又好吃的苹果派这样就做好了
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自己做的健康食品，做给宝宝吃！
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上首页了，自己撒花~~~6 v) u( U2 `! L7 X. C* H
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冰蓝百合

回复 冰蓝百合 的帖子* |& `" y) w) |1 ^
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有看的，就是没回复的，辛辛苦苦的写了这么多，回复一下是最起码的尊重吧

兰玉格格

哇哈哈，苹果派

suningnvhai

勤快妈妈，俺是懒妈妈，每天不知道给闺女吃啥，哎，还是懒啊

棒子面

看着真不错！

yunyner

真不错 (来自手机端的回复)

linlinly

真是巧手妈妈啊，真不错                 。

蜜糖小美熊

看起来真好吃啊

elaine821003

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这个吃的味道怎么样啊？真聪明啊，还能做这个。我特喜欢吃麦当劳的派，没想到自己也能做啊

垂杨柳2011

看着不错，就是油炸的， 油大了点吧

goodbbooyy

心灵手巧的妈妈

小老虎的马妈妈

苹果馅看着真诱人那，如果用烤箱烤烤应该另有一番滋味。

YY20110214

真是好点子啊% Q6 D, V  A' g1 a6 A6 A# p  d

落絮轻拈

这个派皮，应该用面皮涂一层黄油折三层，擀平，再摸点，再折，再擀平。反复几次，炸出来是一层一层酥脆的派皮了。你这个皮看起来不太好吃哦

戴妮果

巧手妈妈，等宝大点了，我也这么给她做着吃。

欧阳桃

比麦当劳的健康多了！

渤然妈妈

心灵手巧的妈妈！
3 H9 N' X$ d- X0 E* V: r) u2 ~我也是自己做苹果酱，草莓酱，
; Y6 }2 Y: ?8 q5 z夏天的时候，自己做桃罐头！1 \. y- K0 C% H; p! X6 j

rosezhang

很诱人。。。。。