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长假休息到处玩儿,都么有自己做饭。7号中午回家休息了一下午,晚饭和老公决定自己做着吃。到楼下超市买了个菜花,买了点五花肉,买了点豆角,本来想做菜花炒肉和豆角炖肉的,可老公饿了,说炖菜麻烦,直接做个菜花然后把五花肉煎点就吃吧。这就容易了,我最会做菜花了,哈哈: p2 ?: x6 y! o/ H V8 g
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菜花先用水煮五分熟,我比较喜欢吃软一点的。然后油锅里放上切好的葱姜蒜,出香味是加一点肉调味。我用的油是猪肉,比较香。肉变色后加入菜花,翻炒几次就好了,老公很喜欢的,哈哈& j9 ~5 j2 n: T2 Y$ |- U
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再来个煎五花肉吧!( s3 ~: F* t5 j9 \0 t g$ g& k& b
/ m9 d0 w* {& U- D五花切成薄片,生菜,香菜,西红柿% A! V, h1 H' [4 ?5 T) \. v3 q
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2 L: c, R) }- }- ]# x平底锅刷一层油,把五花肉片一片一片地放进去,刷上调料,小火慢煎6 Y: h% a" ~ a% z: X
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盘子里铺上洗干净的生菜,把煎好的五花肉一片一片码上去,把香菜和花放上去就行了。还不错吧 哈哈& } u2 I0 I2 N/ D* C: ]; x
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