- 妈米
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一位妈妈介绍的做法,家里没有意大利面,也不想出门去买,就拿在崇文门菜市场买的绿豆面充数吧。也不便宜呢,5块多一斤的绿豆面呀。6 c2 W: G% r8 W0 z; n4 ~3 Y
原材料:
8 [/ ^+ O1 S4 u" i黄油、奶酪片、番茄沙司、黑胡椒、牛肉粒、蒸好的土豆泥、洋葱、西红柿粒、口蘑、香菇(本身不该放,家里剩的就放里面了)" }8 w& w/ w) i2 Y
* V- `4 D$ |' h6 p. ~做法:
+ {; a0 _, j! p1、热锅内放黄油适量 化开后放入牛肉粒翻炒,肉变色后放洋葱粒翻炒一下,放入土豆泥、口蘑、香菇继续翻炒。! ~3 q4 q! D* k+ O* R
2、放入西红柿粒,加水小火炖2-3分钟。+ f: V2 P7 c/ f
3、放入番茄沙司调色,粘稠度差不多了,放入两片奶酪、盐适量,黑胡椒粉(多些好吃)出锅,浇在煮好的面上,OK了。开吃。1 D4 T4 ^' n% K D8 B/ o
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