- 妈米
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牛奶 牛奶含有丰富的乳清酸和钙质,它既能抑制胆固醇沉积于动脉 血管壁,又能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,减少胆固醇产生。 葡萄 葡萄、葡萄汁与葡萄酒一样含有一种白黎芦醇,是能降低胆固醇的天然物质。动物实验也证明,它能使胆固醇降低,还能抑制血小板聚集,所以萄葡是高脂血症患者最好的食品之一。7 o" Q- d# G) B( H1 E
$ C1 Z' }! u7 j w* x 玉米 玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等,均具有降低血清胆固醇的作用。印第安人几乎没有高血压、冠心病,这主要是得益于他们以玉米为主食。& {! e) w7 S: z4 V% c( @% G2 l
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苹果 苹果因富含果胶、纤维索和维生素C,有非常好的降脂作用。如果每天吃两个苹果,坚持一个月,大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇(对心血管有害)会降低,而对心血管有益的高密度脂蛋白胆固醇水平会升高。实验证明,大约80%的高脂血症患者的胆固醇水平会降低。( R$ t% `. d+ h6 f( Q( q
% L" U; i2 Y4 H* X 大蒜 大蒜是含硫化合物的混合物,可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成,有助于增加高密度脂蛋白。! u' K. D0 l- Z2 }
韭菜 韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外,还含有胡萝卜素和大量的纤维等,能增强胃肠蠕动,有很好的通便作用,能排除肠道中过多的营养,其中包括多余的脂肪。7 _ ~$ |# H* t+ X
1 X9 d/ H, d. `$ w洋葱 洋葱含前列腺素A,这种成分有舒张血管、降低血压的功能。它还含有稀丙基三硫化合物及少量硫氨基酸,除了降血脂外,还可预防动脉硬化。40岁_的人要多吃点。: [% @- X) |0 K
香菇 能明显降低血清胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白水平,经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。! |2 x4 k( w" p2 k! ~* w4 h9 ~
- {2 h( j* ] E% }1 A6 U冬瓜 经常食用冬瓜,能去除身体多余的脂肪,起到[color=#444444 !important]减肥作用。! U n0 v1 a9 K3 e5 F. r; ]: L
! ~6 n# \% q6 x+ y 胡萝卜 富含果胶酸钙,它与胆汁酸磨合后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇,从而促使血液中胆固醇的水平降低。# V- ?" G5 ~- W& x0 ^8 r3 l* }+ ]
海带 海带富含牛黄酸。食物纤维藻酸,可降低血脂及胆汁中的胆固醇。
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