- 妈米
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牛奶 牛奶含有丰富的乳清酸和钙质,它既能抑制胆固醇沉积于动脉 血管壁,又能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,减少胆固醇产生。 葡萄 葡萄、葡萄汁与葡萄酒一样含有一种白黎芦醇,是能降低胆固醇的天然物质。动物实验也证明,它能使胆固醇降低,还能抑制血小板聚集,所以萄葡是高脂血症患者最好的食品之一。 X2 V5 X6 u) V& R' G
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玉米 玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等,均具有降低血清胆固醇的作用。印第安人几乎没有高血压、冠心病,这主要是得益于他们以玉米为主食。! X5 w' |, i- G/ x5 x6 t6 M+ Q F
3 \, ?- e- ^3 V; k. d' m3 Z: e 苹果 苹果因富含果胶、纤维索和维生素C,有非常好的降脂作用。如果每天吃两个苹果,坚持一个月,大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇(对心血管有害)会降低,而对心血管有益的高密度脂蛋白胆固醇水平会升高。实验证明,大约80%的高脂血症患者的胆固醇水平会降低。1 O0 V8 u6 x4 v% q- c
% ]3 G3 G0 y! u4 }& y 大蒜 大蒜是含硫化合物的混合物,可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成,有助于增加高密度脂蛋白。
6 ^* E' i. E" f' C2 B' U+ G: F' O 韭菜 韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外,还含有胡萝卜素和大量的纤维等,能增强胃肠蠕动,有很好的通便作用,能排除肠道中过多的营养,其中包括多余的脂肪。
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4 r: ]$ ~+ R: ~1 m洋葱 洋葱含前列腺素A,这种成分有舒张血管、降低血压的功能。它还含有稀丙基三硫化合物及少量硫氨基酸,除了降血脂外,还可预防动脉硬化。40岁_的人要多吃点。% w5 ]+ y, O! `% n/ k# I
香菇 能明显降低血清胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白水平,经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。
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% ?# B; F+ R. V4 S$ R冬瓜 经常食用冬瓜,能去除身体多余的脂肪,起到[color=#444444 !important]减肥作用。
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: {3 h& P+ q) b( |4 d 胡萝卜 富含果胶酸钙,它与胆汁酸磨合后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇,从而促使血液中胆固醇的水平降低。
2 ~" M5 v; i7 S$ K' r1 g/ f 海带 海带富含牛黄酸。食物纤维藻酸,可降低血脂及胆汁中的胆固醇。
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