樱桃小小丸子

今天的晚饭，网上学的菜谱，稍微改了一下，味道很不错的说。" ~* z1 L1 y. i& d2 J$ B
原材料：肥牛、洋葱 、西兰花（5元一斤呀，真贵）、胡罗卜、糖、盐、生抽、老抽、红酒
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8 O. O2 R: r- l+ Y[ 本帖最后由 樱桃小小丸子 于 2010-4-17 21:32 编辑 ]

樱桃小小丸子

1、把洋葱切成丝备用，西兰花和胡罗卜在开水中焯好备用（焯的时候放入盐和2滴油），肥牛片用料酒腌一下备用。2 Q+ I( L  Z  X, r1 r7 I
2、锅中不放油，放入2勺生抽、少半勺老抽、2勺糖、2勺红酒、2勺盐加热均匀化开后，放入洋葱丝翻炒片刻。
( }1 R$ q1 \' i/ m) g) Y  Q( a3、把肥牛片均匀码放在洋葱丝上，加入水，水的量和肥牛片齐平，大火烧开后转入中火焖煮6-8分钟，根据肥牛的薄厚掌握时间，中间要用筷子把粘连的肥牛片打散。
5 @( c- n9 _% \+ c4、烧到锅中留有部分汤汁的时候，把肥牛片捞出，用淀粉把汤汁勾芡浇在肥牛上就完成了。' w( G& I6 K0 Z( O' n2 _& }
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6 M. V  j- O' Q; L[ 本帖最后由 樱桃小小丸子 于 2010-4-17 21:28 编辑 ]

樱桃小小丸子

5、碗中放2/3的米饭，按照自己喜欢的方式码放肥牛、西兰花和胡罗卜，最后要浇点汁哟，好吃的一塌糊涂。
  L% x, h& y* e& A0 g4 R   看看像不像吉野家的肥牛饭，给点鼓励和掌声吧，反正我自己挺满意的，高兴一个，我真棒。
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5 U* e4 P9 L- @2 J1 d[ 本帖最后由 樱桃小小丸子 于 2010-4-17 21:30 编辑 ]

赵小北

真不错！% |1 h; @2 I: Q! R1 g
掌声～～～～～～～～～～～～～～
( Q; b; v" f6 I3 Z; T8 ?# K1 L0 O( ]/ |$ N* x+ C* d; A
最爱肥牛饭了！
: M3 l6 _2 }  e* @西兰花和胡萝卜搭配营养又养眼，回头尝试一下

屁颠妈

不错！
1 I3 {' D, Z* D; p. Z5 s, t% z掌声一个吧,我现在就是不怎么愿意做饭

angie

好吃，我才想起来我也做过这个，在电脑里一直没发上来，不过没你做得好

紫炫de爱

真棒，我也想吃。。。。

刘霏霏

不错，啥时我也做一回，

lanandhe

卖相跟吉野家的一样一样的！！味道肯定也差不了。看得我直流口水，馋啊！！！！

xjz9527

真棒，你怎么会做那么多好吃的~~~

胡麻妈妈

不错不错，呵呵。。。。。。

junmiao

卖相跟吉野家的一样！爱吃！有时间我也试试。

li12345672

做的真是好，我什么时候能做这么好吃的东西呀。

樱桃小小丸子

谢谢呀，努力学习，看看还有什么可以山寨。

kexin

亲，你太有才了0 N2 B9 h7 @$ [& l( }7 c, j- u
我就爱吃这个，这下好了，省钱了

tjustone

赞一个，看起来好香

大苹果的妈妈

这个看着比吉家的还好，你再开一个算了

小落

真好啊3 \. N8 h4 e  Y
回头我也做试试

蒲而

真不错呀……夸奖一下吧……