樱桃小小丸子

今天的晚饭，网上学的菜谱，稍微改了一下，味道很不错的说。
! O: _+ A1 d  b2 X9 l- w, J) L原材料：肥牛、洋葱 、西兰花（5元一斤呀，真贵）、胡罗卜、糖、盐、生抽、老抽、红酒! G0 P3 c3 w+ w1 s: M
. K! ~& ^. W; G1 E; Q
2 K5 J# y2 q3 M

# a3 \, `5 V: X0 s. ?) B- S[ 本帖最后由 樱桃小小丸子 于 2010-4-17 21:32 编辑 ]

樱桃小小丸子

1、把洋葱切成丝备用，西兰花和胡罗卜在开水中焯好备用（焯的时候放入盐和2滴油），肥牛片用料酒腌一下备用。
) x& `) {* H- ^4 ^3 x2、锅中不放油，放入2勺生抽、少半勺老抽、2勺糖、2勺红酒、2勺盐加热均匀化开后，放入洋葱丝翻炒片刻。
6 S6 y& }6 |8 E, k' K! u( V3、把肥牛片均匀码放在洋葱丝上，加入水，水的量和肥牛片齐平，大火烧开后转入中火焖煮6-8分钟，根据肥牛的薄厚掌握时间，中间要用筷子把粘连的肥牛片打散。, ~6 l5 A8 i/ {0 ^* _- F* O
4、烧到锅中留有部分汤汁的时候，把肥牛片捞出，用淀粉把汤汁勾芡浇在肥牛上就完成了。' U8 F3 e# b! |6 ~& @' U

& y  I) d5 ~" a1 f
) s. k( p5 W7 s/ v! Q
: L4 Z  c8 E" p3 t- g+ M[ 本帖最后由 樱桃小小丸子 于 2010-4-17 21:28 编辑 ]

樱桃小小丸子

5、碗中放2/3的米饭，按照自己喜欢的方式码放肥牛、西兰花和胡罗卜，最后要浇点汁哟，好吃的一塌糊涂。
, o$ i$ R- B5 q. h$ M   看看像不像吉野家的肥牛饭，给点鼓励和掌声吧，反正我自己挺满意的，高兴一个，我真棒。 ) v6 y- a& C: K! S0 M" q

. M' d/ c( Q4 e0 C
2 x0 U3 P& ~) U' t! N+ O* t" M; r9 u) P) y, S. J5 v
[ 本帖最后由 樱桃小小丸子 于 2010-4-17 21:30 编辑 ]

赵小北

真不错！6 G* B6 @) E' B! G% v$ v0 D+ `
掌声～～～～～～～～～～～～～～
8 X0 s; w' t- ?: L! _, c. e0 {4 E# N6 }( v7 [
最爱肥牛饭了！
5 `, g3 j4 p$ W, _# p1 o6 ]西兰花和胡萝卜搭配营养又养眼，回头尝试一下

屁颠妈

不错！6 z  w+ T8 s2 h
掌声一个吧,我现在就是不怎么愿意做饭

angie

好吃，我才想起来我也做过这个，在电脑里一直没发上来，不过没你做得好

紫炫de爱

真棒，我也想吃。。。。

刘霏霏

不错，啥时我也做一回，

lanandhe

卖相跟吉野家的一样一样的！！味道肯定也差不了。看得我直流口水，馋啊！！！！

xjz9527

真棒，你怎么会做那么多好吃的~~~

胡麻妈妈

不错不错，呵呵。。。。。。

junmiao

卖相跟吉野家的一样！爱吃！有时间我也试试。

li12345672

做的真是好，我什么时候能做这么好吃的东西呀。

樱桃小小丸子

谢谢呀，努力学习，看看还有什么可以山寨。

kexin

亲，你太有才了( R% S- ^0 Z* M2 D
我就爱吃这个，这下好了，省钱了

tjustone

赞一个，看起来好香

大苹果的妈妈

这个看着比吉家的还好，你再开一个算了

小落

真好啊
7 k/ j! t( Y6 X% p回头我也做试试

蒲而

真不错呀……夸奖一下吧……