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本帖最后由 duhuaifang 于 2014-5-19 12:37 编辑 6 _( b4 J" B6 P, d
, I" k2 X( H" H9 ` ~. M4 }' Q周日报名了妈网组织的活动,做披萨饼,刚刚在妈网写装修日记得了一个烤箱,还一直没插电呢,这次正好去学学,带着亮亮感受一下。
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家里的大小男生,中午都睡了个大懒觉,叫起来以后唧唧歪歪的,亮亮对做披萨饼没什么概念,一直在去和不去之间徘徊,好不容易拽出门啊!/ U1 x& T1 e1 `# S" l' p
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+ g/ _5 [ b$ B! \% T8 |中午尿了裤子,正在耍赖不想出门 。等回来的时候就兴奋的不得了,巴不得立刻回去再做一个都行,哈哈哈哈!, Z1 k' b; M& C4 |1 _( k& O
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7 K/ W9 V& j( w' ]( E" t6 t; V刚开始我以为组织小宝宝做披萨,会给一个现成的面饼,然后宝宝就负责往上面撒食材,没想到,乐活的厨艺课还是相当专业的啊!酵母、糖粉、盐、高筋粉,一切都是原始材料,全都要靠宝宝自己动手做,哦耶,超级有挑战性!!( T, r4 a( y7 w+ R
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" v9 K4 u" o: l& Y8 I5 ~披萨制作Q版教程开始啦!!% v* K. b3 `' p. U
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活面:要自己小心的把酵母粉、糖粉、盐、还有一个是奶粉吗?倒进高筋面粉里,加两勺水,搅拌!小家伙们都很认真啊!
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揉面:弄好面团以后,要开始揉啦,真像那么回事
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9 i6 k! T7 i; } Y- V醒面:面团揉好了,老师说,要把面团放到盆子里去睡觉 0 q! S: ?% H+ g, l) U
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做馅:老师很贴心的已经切好了洋葱丁,每个小朋友抓一把,新鲜柿子椒,需要小朋友自己动手掰开,变成洋葱丁那么大,这个精细动作还真是考验耐心,亮亮完成的不错+ D3 z% \, j" I8 a0 J
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擀面饼:面团发好了,要把它叫醒,擀成面饼了,哎呦,高筋粉真是劲道,亮亮怎么用力,它都是小小一块,妈妈上手帮忙使劲擀,才勉强变大,亮亮赶紧要接着擀,谁知,他的小手擀了几下,面饼又缩成原来大小了,哈哈哈,真是拉锯战! 擀好面饼以后,需要用叉子扎一些小气孔,防止面饼进烤箱吹气球
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涂披萨酱:老师拿出一大罐披萨酱,小朋友自己盛一勺在面饼上涂抹均匀,亮亮本来中午就没吃饱,睡完午觉也没吃零食,老师在让尝洋葱和青椒的时候,他就迫不及待的吃了好几口 ,这回披萨酱上来,小馋猫也不能放过
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2 d% K$ ^, o9 L9 \( z2 @+ r9 y小厨师,请解释一下你的小嘴巴上是什么东西 5 I. h% r% A. l2 w j
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7 L/ w( @3 A0 C% T( n放馅料:最后就要把芝士末、洋葱丁、柿子椒、培根肉片,均匀的放在披萨饼上,亮亮很努力的想用勺子按均匀,后来被告知不能按,只好上手摆吧
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+ A- L/ ]1 _2 C/ T2 j& h, t! R2 y最后,再撒上一层芝士末,准备进烤箱!
' Z6 K' o# Z* t5 v闻一闻,口水要掉上面啦9 o$ k$ ^: l5 b, s! L( A+ X$ _3 f
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小厨师好开心3 [% Y5 s0 n2 E+ Q, Q3 R
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, f' n" |" A" k- e3 D披萨饼全部进了烤箱,要等20分钟的时间,这段时间,在疯跑、亲子游戏、手指操中度过,最后,亮亮有点等不及了,吭吭哧哧的一心惦记披萨,什么也干不了了 8 Y+ ?$ D1 I3 ^. N. e1 S8 \
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哎呀,当当当!披萨终于出炉了,身手敏捷的去拿叉子!' O% }; t& z3 P/ X6 `9 Y+ x1 K
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! x/ s6 I/ m* R/ B6 w( ~; S看,我们的披萨也能拉丝呢,香味扑鼻
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$ K3 S Z2 h' B1 L% t6 b6 \用叉子实在不过瘾,还是直接上手吧
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老师说给大家发了盒子,可以把剩下的披萨带回家吃,小朋友都去装盒了,亮亮还是屁股沉沉的坐在座位上继续吃,根本停不下来啊~~~~~~ 9 Z# H0 O ^+ t% z' Q
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说好带回去给爷爷奶奶尝尝的,可是亮亮实在忍不了了,在车上可怜巴巴的再尝尝剩下的,结果……结果只有盒子里的一点渣渣带回了家……看来“分享教育” 还是有待加强啊~" Z1 |2 n! s/ u7 {5 |/ q
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