此花彼花

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红豆糕的做法步骤

1. 红豆沙180g

2. 琼脂4g 凉水，泡开，沥干水分， 温水 180g，小火烧开，使之融化
  H+ H' @  H+ s, |8 V/ T8 w3. 琼脂水和豆沙水混合，小火，不断慢慢搅拌，以防糊底- _2 }; d  |) O. J

4. 加砂糖烧开，，晾凉

5. 冷藏1小时，取出搅匀，灌入容器，冷藏3hr

用超市卖的豆沙，那个本身就很甜，不需要再放糖了
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@shmily

好像山楂糕呐

春天里的丁香花

我喜欢吃红豆沙，绿豆沙等等

郝郝妈

看着像红豆果冻

此花彼花

sixuanzhou 发表于 2014-6-9 08:47 ! a% \: K+ z4 p+ H
挺好，要是能更天然就更好了

8 Q" f& s- y5 l' e8 v: v9 M5 U亲，这款主要原料是红豆沙和琼脂。
6 J/ X' I: e7 l- k/ Y应该很天然吧，呵呵
- T3 H9 i& L' ^2 X3 f" _! y* s琼脂是由麒麟菜、石花菜或江篱（属红藻）经加热至溶化后，加以冷却凝固而成的海藻精华。琼脂含有丰富的膳食纤维（含量为80.9%），蛋白质含量高，热量低，具有排毒养颜、泻火、润肠、降血压、降血糖和防癌作用，被联合国粮农组织确认为21世纪健康食品。

此花彼花

郝郝妈 发表于 2014-6-9 08:24
) @- ~" h' V- G! _; N: Q7 b看着像红豆果冻

3 p- Q9 b: N6 V) V
恩恩，我觉得也是，但口感不如果冻Q

楚楚兔

真棒，学习了，哪天我也试试看

我是妈妈妈妈

挺漂亮。。。。