此花彼花

- P1 K4 t3 Z- K8 P

  n0 W2 ^( I) _  c7 ]/ f* Q& x7 c$ x. [5 N" n$ M4 l
6 b+ c6 d, w- L, w0 h+ e
红豆糕的做法步骤

1. 红豆沙180g

2. 琼脂4g 凉水，泡开，沥干水分， 温水 180g，小火烧开，使之融化% u. k- j7 G( Z' _% \% W* ^) P9 V
3. 琼脂水和豆沙水混合，小火，不断慢慢搅拌，以防糊底% \, G( y, M, \$ b

4. 加砂糖烧开，，晾凉

5. 冷藏1小时，取出搅匀，灌入容器，冷藏3hr

用超市卖的豆沙，那个本身就很甜，不需要再放糖了/ Y% ?0 h- c; \0 L! J2 y) S

# b$ h. P+ l" H* g# P# Z1 I6 Q& f3 L* o/ [) s+ A$ O5 F8 ^

" u" y; @/ t$ P; C$ o2 b% s% t7 t2 Q

@shmily

好像山楂糕呐

春天里的丁香花

我喜欢吃红豆沙，绿豆沙等等

郝郝妈

看着像红豆果冻

此花彼花

sixuanzhou 发表于 2014-6-9 08:47
& q3 m, X5 ~( a+ S* r4 x, p# m挺好，要是能更天然就更好了

; P% f1 G- x5 n' C; `亲，这款主要原料是红豆沙和琼脂。
/ S0 V# d8 l8 w) w5 g" K, H应该很天然吧，呵呵
) o4 z; e8 O9 k琼脂是由麒麟菜、石花菜或江篱（属红藻）经加热至溶化后，加以冷却凝固而成的海藻精华。琼脂含有丰富的膳食纤维（含量为80.9%），蛋白质含量高，热量低，具有排毒养颜、泻火、润肠、降血压、降血糖和防癌作用，被联合国粮农组织确认为21世纪健康食品。

此花彼花

郝郝妈 发表于 2014-6-9 08:24
( e% h: U) z. [) h看着像红豆果冻

0 Q3 X( w7 R* f4 a9 l恩恩，我觉得也是，但口感不如果冻Q

楚楚兔

真棒，学习了，哪天我也试试看

我是妈妈妈妈

挺漂亮。。。。