chenlan889

红糖所含有的葡萄糖释放能量快，吸收利用率高，可以快速的补充体力。有中气不足、食欲不振、营养不良等问题孩童，平日可适量饮用红糖水。受寒腹痛、月经来时易感冒的人，也可用红糖姜汤祛寒。对老年体弱，特别是大病初愈的人，红糖亦有极佳的疗虚进补作用，老人适量吃些红糖还能散瘀活血，利肠通便，缓肝明目。    红糖的原料是甘蔗，含有95％左右的蔗糖，古法是将收割下来的甘蔗经过切碎碾压，压出来的汁液先去除泥土、细菌、纤维等杂质，接著以小火熬煮5 ～6小时，不断搅拌让水份慢慢的蒸发掉，使糖的浓度逐渐增高，高浓度的糖浆在冷却后会凝固成为固体块状的粗糖，也就是红糖砖 ) J' t: V4 j7 u/ c) e& k# W4 r1 v; G
  : z" R2 F# W+ l7 A$ u8 j; G0 o# A
。% I8 @: v" p, I4 `5 e  A( P" t! |
2 X3 m7 T* f2 o- H& A# c, }
/ U" {( G; |5 e4 T+ P. E

; [' W# l3 [# G6 i0 n6 D5 k* W9 n9 Y

来自[妈妈网Android版]