我是一个笨妈妈,下厨房的次数更是屈指可数,但是偶尔也会心血来潮的露一手。众所周知三文鱼营养丰富,但是无奈我家宝宝不知是觉得它有腥味还是怎么,就是拒绝,做三文鱼肉丸,煮三文鱼粥,包三文鱼馅的饺子等等,试了很多方法,可人家就是不接受,每次都能在众多食物中把三文鱼的渣渣吐出来。我就一直琢磨着怎么做才能让宝宝更好接受呢?宝宝都喜欢甜的东西,如果在保证健康的基础上把三文鱼做甜是不是就好一些了呢。可是什么能又甜又健康呢。答案是橙汁!所以今天和大家分享一个非常简单的做三文鱼的方法,橙汁三文鱼~8 {3 u, H6 N: i& n8 t
材料很简单:三文鱼300克,橙汁1杯,菠菜3根,洋葱1/5个,培根3片,黄油适量。 # ?' `$ q( M+ d- v5 ~& M, N' M- S2 K& x3 H! V: s+ L M Y
步骤很简单: ; L. Z8 s x" ]3 B& @1、将三文鱼切成大约3cm的薄厚均匀的两片(要稍薄些,比较容易熟透)+ J7 @4 E6 d0 p, U* R) O
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2、菠菜洗干净,洋葱和培根都切丁备用 `# X! J" H q
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3、锅里加少许油略微加热,油热后放入三文鱼,煎至两面金黄,盛出备用 ! k1 c8 |' H3 P4 Q8 Z; X% m& q- m; I0 x4 L: [) D: w. T
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4、锅里不用放油直接倒入培根碎翻炒培根炒香之后倒入菠菜和洋葱翻炒) Y: J3 T9 s5 |! @
. G1 Q! ]* j6 r 3 @+ D3 w3 o' r% v% ]5、锅里倒入橙汁,小火加热到起泡之后加入适量的黄油,将黄油推散均匀融化 ! a* t. f0 x1 e4 l& K$ x " m$ F$ r% E' Y% I* k0 q c+ D9 N" x3 a2 }0 {
6、最后把三文鱼整齐的叠放在炒好的蔬菜上,将熬好的汁浇在三文鱼上即可8 ]. S- Z% r6 }- @$ f. E; h1 R
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