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宝宝生日
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楼主
发表于 2010-6-8 15:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
娃娃婆家是地道的广西北海渔民,自家30多米长的渔船,深海作业,一直以来,家里的干鲜货从来都不需要去市场上买,都是自家船出海收获,挑选最好的海鲜晾晒而成的.不添加任何防腐剂,既健康又美味.除了自家吃偶尔也会帮同事带,同事都说我家的海产品不仅色泽好,品质还是一级棒,不仅自家吃好,送亲戚朋友都很体面,在深圳花几倍的钱都买不到这么好的东西,让我欣喜良久.既然是好东西,当然要和大家一起分享.
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很多朋友不了解海产,不知道什么是原船干货?渔民出海时间一般是一个月到一个半月的时间,只有自己家吃的海产,才会选择在船上晾晒,称为【原船干货】。原船干货就是渔民在出海期间从海里捞出的活海鲜直接晒在渔船上,不漂洗,不加工,没有盐分,是真正的原味海产。
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市场基本是没有原船干货购买的,因为渔民都不愿意在渔船上晒海产,及占用渔船空间,又增加工人的工作量,所以除非自家需要,否则所有的海产都是直接进入渔船冷库,等渔船回到港口后在卖给加工商去加工。大家可以想象,自己平时买到的海产都是放了多长时间的~~~~~市场的海产都是冷冻海鲜加工,不仅需要浸泡盐水,有的还甚至用药水漂洗,为了保存时间更长还需要添加防腐剂和保鲜剂等,虽然吃不死人,可是吃多了却对身体不好。
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- M4 c3 ~/ Z: a  c/ u$ J娃娃家目前能供应的海产品种:原船墨鱼、岸晒墨鱼、原船鱿鱼、鳗鱼花胶、野生海马、海虾干、淡晒干贝、淡晒虾皮、海带头、海木耳、鳗鱼干、海参、淡菜等等。1 {- d. R: w/ I: q8 Y% L3 f
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娃娃家的海产晒多少卖多少,购买前请询问,坚决不去市场进货!所有照片均为实物拍摄,每批干货以实晒实收为准~~~~!海产干货因天气问题,表面偶尔会出现海水白霜,如介意者,请谨慎购买!; T1 f4 m+ P8 _7 f" ?2 f
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一、购买方式:
6 V5 p( o$ Q" d: w* G    1、跟贴,发悄悄给娃娃  w, h* D! p8 K0 R
   
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    2、娃娃的淘宝店铺: http://shop36113315.taobao.com/. |3 x0 t, V) w$ i% {" e/ n

1 _. g, F: h4 A7 N/ w# O1 x- m      【北海渔村美食坊】一切用品质说话!3钻信誉,100%好评, a; C6 D4 R- D
   

6 x1 P2 \5 _0 m. P5 @* ]$ o    3、QQ:15201518
* m; r# o: m0 z5 V& [    4、电话或者短信:134185483619 _" [/ D+ O( I0 k- [+ c9 l- S
& w+ `2 m+ r) m" w7 a- c! I% H

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二、付款:2 B, ?  P( U8 F# j7 n  d
1、支付宝(推荐)( v0 \& i9 G# k( m9 g6 [( u3 O2 y7 K- R
2、可银行转帐付款。具体请与我联系。
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自家渔船,实物照片~~~船长将近30米,出海海域南海,属于深海作业。
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  i& Z6 S5 p1 B7 @( K现在出海也不容易,很多商家都断货,原因就是油价贵、工人的人工不断提升,很多渔船都负担不起,出海一趟都是亏本的,所以就广西北海,近海的渔船已经全部停止外出,只有像娃娃家这种大渔船出深海的才能继续作业,但是目前也是海产生长的期间,六月已进入休渔期,所以需要海产干货的朋友要抓紧时间了。  V; x4 R/ v+ t- h7 S- F4 K
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1、正宗自家原船墨鱼
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3 x9 S/ k2 k' ?" H" y! a5 ]特点:味道浓,无盐分,不添加不漂洗,带墨汁,颜色偏深,肉肉泛红色。8 ~. H# S- {% w( t# o: K) g0 ~' p+ h
6 }( {% x4 e8 Y3 ]- e7 A
原船小墨鱼: 80元/斤(巴掌大的小孙孙,一斤20-25个左右)  现货!7 m. z# z0 J6 Q) n' f0 I! Q' w

( V5 o& T. c; B' P" d! E原船中墨鱼: 100元/斤(一斤4-5个)   现货!6 I4 W  E# Q' J4 X& Y+ o- a' I
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原船大墨鱼: 120元/斤(一斤1-2个)    现货!: p4 u- g) L) g7 W4 q( ]
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- N* i, d- a2 K2、自家岸晒墨鱼  65元/斤(偏大个!每只4两---1斤均有)----送礼首选!
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2 s% x1 s) X4 J4 A特点:有海水盐分、色泽淡黄、干货味道也浓厚.
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  N7 y# Z9 P# U5 D1 R. \自家岸晒墨鱼  60元/斤(中个!一斤12-15个)6 b1 ~, O: q7 _' J3 Q0 t/ M

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6 _6 t# v; M# F4 b0 X3、原船鱿鱼  (活鲜晾晒色泽都非常透亮!)' ^. \2 B" T8 v' L9 w
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娃娃家的鱿鱼都是一桶一桶晒的,有大有小,还有部分断须须的,虽然不咋漂亮,但是品质都是一样的,属于同一船干货,并非像别家那也市场进货一样大小,一样的漂亮。
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看看娃娃自己按照大小分出来的,大家可以比对一下~~

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% \, G0 v5 T' p) t6 S6 M4、花胶----鳗鱼胶(娃娃自家出海,仅此一种!100%无加工,货真价实)
. v* o) B- A% }5 S4 C- }' \+ u- I$ N
很多朋友都问娃娃家的花胶为啥和市场的不一样,娃娃在此声明一下:娃娃家自家渔船出海作业,目前仅出南海海域捕鱼能回来的花胶只有鳗鱼花胶(包括:黑门和黄门),我们供货的品质都是依据自家食用的标准,全部活鲜生杀晾晒,不打磨,不漂洗,不压制,不添加任何防腐剂和保鲜剂,尽量保证足干,我们第一手的货源,精挑细选高品质花胶,所出售的价格仅为同等级市场价的一半,所有花胶娃娃家坚持裸称重,称足量足,称完才装袋。只有多的,绝对没有少称的现象,花胶这东西价格不便宜,少一罚十!!!
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# h0 M* y8 D$ u) k
一船回来的花胶,坚持活鱼取胶,原船晾晒,中空无加工,带海鱼血~~~~~
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$ E7 d1 C0 {' v' ]' y9 T娃娃家的花胶都是自己按鱼种、胶身大小,胶质厚薄来区分定价。! s0 C; I  `) D3 x- A/ H7 t
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' Z3 G7 j- A- c- c: t1 @4 [
2 H. b; {( a  h4 {
1 O, [0 n4 \3 H' J- @  s煲汤炖糖水成品展示:
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莲藕大骨花胶汤: L7 l, k$ x1 M, }
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: v5 b6 S$ N' ^) W. N  w' M3 Q花胶冻(糖水:搭配红枣、桂圆、枸杞), r6 w7 _# B3 s0 W
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5、淡晒干贝----小85   中98     150头和100头需要预定!
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呵呵,很多朋友都说过娃娃家的干贝价格咋就比别人家的贵呢,可是往往买过的朋友就知道娃娃家的干贝贵的原因。娃娃家干贝都是当月新晒的,色泽靓丽,100%自然风干,不含盐分,正宗的淡晒干贝,不信的朋友可以买回去直接吃试一试。市场上的干贝可以说95%都是加盐晾晒的,这样不仅可以保存的时间长,而且可以增加重量。新鲜的干货通常色泽都比较透亮,如果过颜色深暗或者泛白,那都是存放时间过长的存货,建议慎重购买!
* l# x5 \8 J  I% g) d. \
5 R! D' Q7 R. Y6 {% V" f' D人们之所以吃海产,除了享受美味,更是想吸收绿色海资源的健康营养,如果买了有添加的陈年存货,那还不如不吃,既不健康,又不营养,百害而无一利!
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6、深海野生海马------(100%深海野生,请勿与越南海马相比)
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小海马  28元/对(6.5克-7克左右)0 {* `  i: v! {

- I! [- h; o6 R8 b* w* m% r5 g! U% E中海马  32元/对(8克左右)
( I' G7 f9 `8 m) Q
1 [+ s; g% S, \- I, d/ c; m# O中大海马  7.5元/克 (单只长13厘米,重10克左右)+ \7 \* d& c0 e0 R; W

2 C- I4 P, m! S- L4 k特大海马  11.5元/克(单只长20厘米,重15克以上)+ K% Z  b& g  x
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海马是药用食材,但是现在市场很多都以养殖的来充当野生的,其药用价值大打折扣,另外我也听行家说为了牟利,很多商家都在海马肚子里注入水银或者面粉增加其重量,说实在的这种做法真是令人发指!!
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渔民出海,有个不成文的规定,出海期间所捕海马海龙等均不为船主所有,谁捕到归谁,所以娃娃家的海马都是直接跟自家工人收购的,自己晾晒!: u) ?: B/ ]$ e  ]* L
所以既然是养生的,就要吃真材实料的东西,要不买到假的,那真是得不偿失!~~2 E4 V# y; Q$ k* v; J1 Q
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野生海马,也有品种不同,所以大家可以根据自己喜欢挑选,药用价值都是一样的。
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7、带壳海虾干(100%活海虾加工晾晒,可剥壳即食,一年仅晒一次,每年9月晾晒,接受预定!)  [% M# C  b: k- K) C; u+ u
100%活海虾手工晾晒,无任何添加,适合男女老少长年食用,既美味无比,又健康营养!东西好不好,买过就知道,不怕货比货,就怕不识货!
% ~1 W' s( W4 `' R) ~正宗活海虾阳光晾晒,外壳呈白色。如果是冷冻死虾机器烘烤出来,色泽为红色,而且外壳沾肉,无法分离!
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8、去壳海虾干  小个76元/斤  大个85元/斤
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: M+ k& s1 I" K. g: D( H: }+ ^9、生晒虾皮(无盐,足干、无添加)  26元/斤; t' s$ v+ K  [3 [, D

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3 S# o7 C$ \/ O3 Q: a
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虾皮知识介绍:虾皮是海产小毛虾经过煮熟、晒干等工序加工而成的一种食品。虾皮便宜、实惠、味道鲜美,含有丰富的碘等营养物质,是含钙量最高的食品之一。虾皮历来被认为既是美味,又是滋补壮阳之妙品,可用于各种菜肴及汤类的增鲜提味,是中西菜肴中不可缺少的海鲜调味品。
8 {  U( `% m* l  R9 Y 虾皮营养分析:1. 虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,有“钙库”之称,是缺钙者补钙的较佳途径;
" ^$ E4 P$ h5 l; S2. 虾皮中含有丰富的镁元素,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统,可减少血液中的胆固醇含量,对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用;
. g4 b- y' k9 _3. 虾皮还有镇定作用,常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症;
  |/ M$ ]5 C0 B% M! [4 x8 l4. 老年人常食虾皮,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮,对提高食欲和增强体质都很有好处。 4 X6 o+ b* @; U: U7 I' r& `8 t
虾皮补充信息:虾皮选用:用手紧握一把虾皮,然后再将虾皮放松后,虾皮能自动散开,说明其质量是好的,这样的虾皮清洁并呈黄色,有光泽,体形完整,颈部和躯体也紧连着,虾眼齐全;如果放松后,虾皮相互粘着不易散开,虾皮外壳污秽无光,碎末多,并有霉味,说明虾皮已经变质。
  {( b7 A' I8 V, J) ?/ X8 Y% {4 [虾皮它是在我国沿海生活着一种小型虾类,体长2~4厘米,以黄海、渤海产量最高,滦县产的品质最好。产期分春、秋雨季,春天产的毛虾较肥。毛虾晒干后就是虾皮。虾皮有生熟两种:生虾皮是毛虾直接晒干的产品,多出口;熟虾皮是加水煮后再晒干的产品,我们使用的虾皮大多是熟虾皮。
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6 T7 E. k, G: r+ {8 t10、海带头(肉厚,足干)   30元/斤
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* b( D/ @3 @7 Y) G& C9 C2 C----相信大家没见过这么原始的海带吧~~~~~
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渔民自家吃都是吃海带头,因为肉厚,市场卖的都是薄薄的海带尾巴!
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11、海木耳  8元/100克,  35元/斤  -----(海底螺旋藻----抗氧防辐射!)
8 I; [$ o8 G, Y7 @
( i2 n' {5 j# }2 q) ]4 W海木耳也叫蒙旦海木耳,产于海洋深处,是一种野生藻类植物,颜色红褐、黄绿或黄褐色,呈较宽的叶膜状,质地革质或软,叶呈叉状的分枝,有像鹿角状之外观,基部较窄。因为形状像木耳,所以叫海木耳,不过厚度比木耳要薄;颜色介于海带和海白菜中间,没有那么翠绿罢了。海木耳除具有木耳所有的营养成分外,还含有丰富的碘、钙、铁等人体必须的微量元素以及多种氨基酸、维生素。; k: E6 @8 U' h& d
海木耳富含人体所需多种营养成分,它既含有陆地可食性植物的所有营养成分:蛋白质、维生素、纤维素及钙、铁等多种微量元素,又含有海洋独有的 20多种营养成分:藻朊酸、藻聚糖、岩藻固醇EPA(不饱和脂肪酸)等,被日本人誉为“长寿菜 ”,被欧美等国称之为“海洋蔬菜之首”。7 c+ V1 r; f# |4 ]: J
据介绍,经常食用海木耳可提高人体免疫功能,促进脂肪代谢、降血脂、降血压、软化血管,是抗细胞癌变的天然食品。因其生长在海底,无污染;又因其采集困难,所以比较珍贵。3 S. T% k' V4 i, Z

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0 Z/ p  V& p: V! {做菜、开汤、下面条、煮云吞、煎饼的最佳配料,多吃海木耳,癌症远离你!! J. \6 i  \% V% }- G- H
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3 F' J: @8 }6 \/ N$ g$ \12、八爪鱼(章鱼) 46元/斤 --------生乳OR催乳的最佳圣品!
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: T! c, ~3 |, e- D* W' I娃娃家所有干货均以现货为准,购买前请先询问是否有现货,接受预定!

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自家渔船出海,原船晾晒,买的放心,吃的安心!!

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欢迎大家选购!!!!

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娃娃家所卖干货均非市场进货,自家渔船出海,自家晾晒!所以大家可以放心购买,如需品尝最健康、最新鲜、无添加的原味海产,可以来娃娃家品尝。

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7 
【北海渔村美食坊】正宗渔家原味海产,一切以品质讲话!!
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娃娃自家原味海产,不添加不漂洗,市场买不到的渔家海味!(三钻 ...
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