静静的雨

) V% k* U6 T* r7 G4 }3 R9 n' ]1 o$ k2 M  ?. R4 w5 G4 h
    这是我随意做的，纯自己想的，不知叫什么名好，还请各位帮忙起个名字，谢谢。
4 j* a+ u$ r4 t% `9 X* J6 H    好像不太好看，但家里那两位都说好吃。
8 t0 N/ O( w* z% x/ i9 y  C! p, U7 R# w
; g. a2 y: ]& ^) X[ 本帖最后由 静静的雨@bj 于 2010-8-4 20:31 编辑 ]

静静的雨

" n9 p2 H: h' l
8 }7 q$ w$ g: j5 e8 q8 t% O    原料：牛肉馅、香菇、鸡蛋、葱末、姜末、胡萝卜末、圆白菜末、面包屑、盐、淀粉、酱油。

静静的雨

% O* P9 `# x( H- w: I! l
# f4 o" w% t4 @( ~" \
    将一个鸡蛋打入肉馅，放入酱油、盐，冲一个方向将肉馅搅至上劲，将葱姜末、胡萝卜、圆白菜末拌入肉馅，放入一些干淀粉，最后搅拌均匀。

静静的雨

' ^3 O  t" [; p3 }9 B% s; a. r; M, ^7 D
    香菇去蒂，放一点水淀粉在香菇里侧。

静静的雨

9 y- m% }, Z  m0 ]7 J) X7 @1 v

9 b; O" [9 T3 @1 h! S! b! w    将一小团肉馅放进香菇内，按实。

静静的雨

& V# [8 R0 y  m# L% @, u

6 Z3 |+ a8 r% o6 Y" T    将香菇托香菇面朝下放入蒸锅屉上，大火蒸20分钟。

静静的雨

0 D5 w, A( k* ^& k+ o/ c. p' c0 `3 E8 T
9 o) `8 U8 }- K, D
    香菇托裹一层鸡蛋液，再裹上一层面包屑，在油锅里用小火略炸一下。

静静的雨

( f6 a+ {7 Y: W( k+ S6 {! W% O
( X0 R" J$ I& N. @
    盛盘完成。

赵岩

亲真会做饭 不愧是妈网大厨

249642533

真的是太厉害了，不但会做，创意也很好

kexin

亲太牛了，一定好吃无比，真馋阿" m5 Z# @, S  z
那个面包屑在哪买的啊

静静的雨

原帖由 kexin@bj 于 2010-8-4 21:36 发表 4 r' }1 H5 N1 A0 j: `* t
亲太牛了，一定好吃无比，真馋阿( g/ A6 m, k4 o7 z2 a
那个面包屑在哪买的啊

- _& I" f1 D0 @
( O0 {5 U+ W5 S7 N# J    一般超市里应该有，我是在华强买的。

微笑泡泡

看着就香啊 肯定很好吃吧  营养也全面呢

樱桃小小丸子

牛人呀，真有才。

tiger1234

还可以这样做呢，真不错啊。

精灵鼠

看着就香～～～～～～～～

可心0730

看着就好吃,你家先生有口福

angie

还能自己琢磨菜呢，真是厉害

p-dong

看着就好好吃！我起个名：香菇包肉团