静静的雨

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    这是我随意做的，纯自己想的，不知叫什么名好，还请各位帮忙起个名字，谢谢。8 j5 H0 p" Z; L- F. l# c" _
    好像不太好看，但家里那两位都说好吃。
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: a9 M; T( [' K6 Q! ?* j/ n& U0 w[ 本帖最后由 静静的雨@bj 于 2010-8-4 20:31 编辑 ]

静静的雨

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    原料：牛肉馅、香菇、鸡蛋、葱末、姜末、胡萝卜末、圆白菜末、面包屑、盐、淀粉、酱油。

静静的雨

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    将一个鸡蛋打入肉馅，放入酱油、盐，冲一个方向将肉馅搅至上劲，将葱姜末、胡萝卜、圆白菜末拌入肉馅，放入一些干淀粉，最后搅拌均匀。

静静的雨

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) d( ~+ V  }) D0 S& J3 ?    香菇去蒂，放一点水淀粉在香菇里侧。

静静的雨

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4 l5 o7 y: \. K4 W5 }    将一小团肉馅放进香菇内，按实。

静静的雨

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( X- j+ D; s6 p6 M& x6 D    将香菇托香菇面朝下放入蒸锅屉上，大火蒸20分钟。

静静的雨

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3 r% H! p( w+ c' z    香菇托裹一层鸡蛋液，再裹上一层面包屑，在油锅里用小火略炸一下。

静静的雨

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    盛盘完成。

赵岩

亲真会做饭 不愧是妈网大厨

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真的是太厉害了，不但会做，创意也很好

kexin

亲太牛了，一定好吃无比，真馋阿
5 c2 r1 p" \) C. Z/ u1 {那个面包屑在哪买的啊

静静的雨

原帖由 kexin@bj 于 2010-8-4 21:36 发表 ' p9 u- P  {% }) @; K7 b" E
亲太牛了，一定好吃无比，真馋阿
) g2 n- z# T, x# S# @8 f那个面包屑在哪买的啊

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    一般超市里应该有，我是在华强买的。

微笑泡泡

看着就香啊 肯定很好吃吧  营养也全面呢

樱桃小小丸子

牛人呀，真有才。

tiger1234

还可以这样做呢，真不错啊。

精灵鼠

看着就香～～～～～～～～

可心0730

看着就好吃,你家先生有口福

angie

还能自己琢磨菜呢，真是厉害

p-dong

看着就好好吃！我起个名：香菇包肉团