静静的雨

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    这是我随意做的，纯自己想的，不知叫什么名好，还请各位帮忙起个名字，谢谢。
- G, p& s3 t( ~( V, z3 ~4 S* F    好像不太好看，但家里那两位都说好吃。
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[ 本帖最后由 静静的雨@bj 于 2010-8-4 20:31 编辑 ]

静静的雨

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    原料：牛肉馅、香菇、鸡蛋、葱末、姜末、胡萝卜末、圆白菜末、面包屑、盐、淀粉、酱油。

静静的雨

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    将一个鸡蛋打入肉馅，放入酱油、盐，冲一个方向将肉馅搅至上劲，将葱姜末、胡萝卜、圆白菜末拌入肉馅，放入一些干淀粉，最后搅拌均匀。

静静的雨

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$ F8 E2 R! C2 A; O& u  F! C; u9 ?+ @    香菇去蒂，放一点水淀粉在香菇里侧。

静静的雨

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8 z8 V# ]5 P7 k. i/ s8 I- K    将一小团肉馅放进香菇内，按实。

静静的雨

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    将香菇托香菇面朝下放入蒸锅屉上，大火蒸20分钟。

静静的雨

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! C" X! _. B5 _* |0 i    香菇托裹一层鸡蛋液，再裹上一层面包屑，在油锅里用小火略炸一下。

静静的雨

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3 _9 C# G6 U, m* E! ^+ e, j    盛盘完成。

赵岩

亲真会做饭 不愧是妈网大厨

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真的是太厉害了，不但会做，创意也很好

kexin

亲太牛了，一定好吃无比，真馋阿4 y* \0 }+ q; n* y: v( v9 j
那个面包屑在哪买的啊

静静的雨

原帖由 kexin@bj 于 2010-8-4 21:36 发表 8 h, p4 `' z8 p, {4 X
亲太牛了，一定好吃无比，真馋阿1 V+ P$ H' B1 [/ C% d
那个面包屑在哪买的啊

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    一般超市里应该有，我是在华强买的。

微笑泡泡

看着就香啊 肯定很好吃吧  营养也全面呢

樱桃小小丸子

牛人呀，真有才。

tiger1234

还可以这样做呢，真不错啊。

精灵鼠

看着就香～～～～～～～～

可心0730

看着就好吃,你家先生有口福

angie

还能自己琢磨菜呢，真是厉害

p-dong

看着就好好吃！我起个名：香菇包肉团