静静的雨

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    这是我随意做的，纯自己想的，不知叫什么名好，还请各位帮忙起个名字，谢谢。% e  ~) h! s# W$ A: s( }$ p9 ^9 A
    好像不太好看，但家里那两位都说好吃。' l! N9 u# ?5 u, z+ E
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[ 本帖最后由 静静的雨@bj 于 2010-8-4 20:31 编辑 ]

静静的雨

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- e# p9 p$ h9 c+ p    原料：牛肉馅、香菇、鸡蛋、葱末、姜末、胡萝卜末、圆白菜末、面包屑、盐、淀粉、酱油。

静静的雨

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    将一个鸡蛋打入肉馅，放入酱油、盐，冲一个方向将肉馅搅至上劲，将葱姜末、胡萝卜、圆白菜末拌入肉馅，放入一些干淀粉，最后搅拌均匀。

静静的雨

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" f% R3 c$ m. H; t/ g6 Q8 F+ K    香菇去蒂，放一点水淀粉在香菇里侧。

静静的雨

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: r6 A2 O, g2 `/ S9 Z9 P8 P3 P. w& Z    将一小团肉馅放进香菇内，按实。

静静的雨

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    将香菇托香菇面朝下放入蒸锅屉上，大火蒸20分钟。

静静的雨

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    香菇托裹一层鸡蛋液，再裹上一层面包屑，在油锅里用小火略炸一下。

静静的雨

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8 c* R8 I) C3 h/ Z( e+ G    盛盘完成。

赵岩

亲真会做饭 不愧是妈网大厨

249642533

真的是太厉害了，不但会做，创意也很好

kexin

亲太牛了，一定好吃无比，真馋阿, c6 ?  }9 E  L! J
那个面包屑在哪买的啊

静静的雨

原帖由 kexin@bj 于 2010-8-4 21:36 发表
! U, G: F8 I; ?亲太牛了，一定好吃无比，真馋阿. i& ]; v/ [- ^
那个面包屑在哪买的啊

( y% }1 ^1 t: D( q  s, F8 l9 B
6 z1 z" x+ {/ u8 t* n8 Q5 G    一般超市里应该有，我是在华强买的。

微笑泡泡

看着就香啊 肯定很好吃吧  营养也全面呢

樱桃小小丸子

牛人呀，真有才。

tiger1234

还可以这样做呢，真不错啊。

精灵鼠

看着就香～～～～～～～～

可心0730

看着就好吃,你家先生有口福

angie

还能自己琢磨菜呢，真是厉害

p-dong

看着就好好吃！我起个名：香菇包肉团