路边清

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挑选好品质的燕窝主要在于目测、手摸、鼻闻。1 G6 A4 J9 K" w6 ~0 D( d

) l" i# v6 o3 n  i常用的方法有：
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观： 一观燕窝色泽为自然米白或夹杂淡黄色，纯白且几乎没有杂质的燕窝要小心。* g* k) A' {6 u. h
二观燕窝的通透感为自然乳白半透明状，而不会通体透明。
+ K* m) P8 A- m% A" ^, g三观燕窝丝状纤维条理清晰且紧密（缝隙小），而不是紧实（有片状胶质感）。) x: ]5 Q' D; }$ f2 S! {
四观燕窝形状为自然扣碗底状（顶级燕盏）和三角状（二指或三指燕盏）。. n, |% {9 {* l1 s* H& N* M1 D$ W
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0 N: @7 E* H- O7 ]9 E9 B& e                                       九燕行印尼燕窝) g* |+ c( e1 o
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闻： 特有馨香味（蛋清味），腥味不重，无其它异味。, h4 |" G! E4 y8 M+ Q7 s
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摸： 外盏手感稍糙，有规律性的坑洼平滑度，而不是胶着滑腻感。% ~) ?) n* ^: k, A6 M. I
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浸： 浸泡后呈丝条状，两头裂开呈片状，炖煮后膨大呈团状；色泽银白，晶莹透亮，且有细小残留绒毛。
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                                                        九燕行印尼燕窝2 h7 Q% i: c4 x% C# p; X, a

- z5 E6 H+ @  N% ?# {: X拉： 天然燕窝浸软后轻轻拉扯丝条，有拉伸弹性感。
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  v& j4 y% x3 }; l' V- P8 \3 w尝： 嘬一口有刺溜顺滑感，燕网部分很滑腻，燕角部分有Q劲。3 U! q$ [- L- `9 W+ |9 l
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路边清

食用燕窝要做好长期进补的计划，因为燕窝的滋补功效是细水长流的。国内的燕窝质量参差不齐，需要耐心的对比，辨别，最后再长期固定购买。

yuyantang

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2 s4 e" O7 D! y8 a在国内的燕窝专卖店与药店，燕窝价格可以卖到非常好的价格，从每克25元到68元。但是，燕窝批发价格却是廉价的一塌糊涂，最低竟然达到每克8元的批发价格。如此便宜的燕窝还是真的燕窝吗？大家心中有数了。- q+ `* E" ]; m: K
         许多中国香港的燕窝批发商，已经习惯了采购来自印尼非常低廉的批发价格，一旦他们飞往燕窝原产国马来西亚采购燕窝，却发现当地的燕窝成品批发价格很高。这些还不是出口到香港的价格呢，为何会有两种批发价格呢？2 d" T3 a: }2 W/ ]
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        许多去了马来西亚的游客，也会发现马来西亚的燕窝，为何样子比较难看？而且价格还比出口到中国的还要贵？
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5 q# q  F5 t7 H. [6 f        这个问题说穿了，其实就是燕窝行业非常普遍的添加燕窝现象了。在马来西亚，燕窝并非只出口到中国，所以加工厂添加燕窝的情况并不严重。反观印尼燕窝出口，百分之一百都是出口到中国香港的，内地已经习惯了采购便宜的燕窝批发价格，那一家加工厂因为燕窝成本涨价而提高成品价格，便会立刻失去买家。久而久之，大家为了生存出口顺利，都纷纷添加东西，增加燕窝重量，以便维持其低廉的出口价格。% `% e/ }4 W1 p- J
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        印尼燕窝出口已有50年的历史，燕窝添加与造假染色血燕，还有在毛燕原料里掺入盐水，已经成了这个行业的潜规则，几乎没有一个人是完全清白不添加的。
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7 U9 |: i2 Z8 {3 S/ `1 ]5 H7 m今天很多中国燕窝零售商知道了这个事情，都飞往马来西亚采购天然不添加的好燕窝。  0 _  N. s$ m  p3 N+ i5 i
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马来西亚燕窝供应商：电话010-85964173+ ^" l/ _# y+ B; T  N. q2 l. A' D- Q
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QQ1052024729
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