lmmjbb

之前不会包馄饨，后来买馄饨皮的时候从卖面的人那里学了一种方法，就是对角卷，然后另2个对角用水粘一起，按照他说的做了，就是感觉煮出来的混沌皮层数太多了，感觉有些厚，哪个亲有比较好的包馄饨的方法，请指点一下，谢谢了。

新安之

我也不会包馄饨
. e$ i) R) j( u- l' D帮顶了。

高速

记得小时候看大人用筷子一拧就得，很快哟

bamboo57

三角形的，馅放中间，下角粘到上面，然后两个对角捏在一起，馅很大，我一般都让我妈少放点

咕噜熊

我不是那么包的，是包成圆鼓鼓的然后跟元宝似的

sanywenjing

我包馄饨是砌成平行四边形的

kexin

我会包，但是不知道我包的那个算不算正宗

lmmjbb

我们家对面的超市卖的就是四变形的皮，不过不是平行四边形，按他教的方法不是皮层厚就是飘长长的尾巴，煮好后尾巴都掉锅里了。

lmmjbb

我不是那么包的，是包成圆鼓鼓的然后跟元宝似的4 x, m0 r! p, {. r9 b' J1 C
咕噜熊 发表于 2010-11-17 10:38

: S3 ^) j/ h' H9 I8 z: S2 m2 W' v; O, k5 O7 s& u. T, d4 e
# s3 C' q4 m- o5 h% W( y9 V, F* l
    亲，说一下步骤啊

zihan090210

三角形的，馅放中间，下角粘到上面，然后两个对角捏在一起，馅很大，我一般都让我妈少放点 ..., `5 Q9 @3 T, y4 e8 h6 R. z
bamboo57 发表于 2010-11-17 09:53

% W8 v! L7 q9 r! Q( ~$ Q
! k7 C( f: \3 d7 h4 P
9 s* h, V4 h8 C5 _/ x. r
    俺家也是这么包的。哈哈哈哈

tangziru_zhy

我家这边卖的是梯形的馄饨皮，然后我包出来的馄饨就酱紫
9 v  }0 B2 T( n6 U% \+ ^

咕噜熊

回复 9# lmmjbb
! [' _/ D7 L4 E& F6 S% P& ]) ]+ o' x1 K" _. o

8 c/ Q5 Y7 S) h! p    就是往下卷一下然后两边一封口，往一起一捏就好了

苏鲁酷酷

以前学过的，现在都忘记了。

飘逸仙鸿

我想知道早点摊卖的馄饨为什么那么薄那么透明呢？怎么弄的馄饨皮呀，我包的就挺厚的

甜心小妞的衣柜

帮顶，看看，最好有图片哈