lmmjbb

之前不会包馄饨，后来买馄饨皮的时候从卖面的人那里学了一种方法，就是对角卷，然后另2个对角用水粘一起，按照他说的做了，就是感觉煮出来的混沌皮层数太多了，感觉有些厚，哪个亲有比较好的包馄饨的方法，请指点一下，谢谢了。

新安之

我也不会包馄饨
5 J3 J2 u* E6 E' A$ V, q" G帮顶了。

高速

记得小时候看大人用筷子一拧就得，很快哟

bamboo57

三角形的，馅放中间，下角粘到上面，然后两个对角捏在一起，馅很大，我一般都让我妈少放点

咕噜熊

我不是那么包的，是包成圆鼓鼓的然后跟元宝似的

sanywenjing

我包馄饨是砌成平行四边形的

kexin

我会包，但是不知道我包的那个算不算正宗

lmmjbb

我们家对面的超市卖的就是四变形的皮，不过不是平行四边形，按他教的方法不是皮层厚就是飘长长的尾巴，煮好后尾巴都掉锅里了。

lmmjbb

我不是那么包的，是包成圆鼓鼓的然后跟元宝似的
. e& x/ j7 ]: t7 y" V8 m; p2 j3 ?6 t5 @咕噜熊 发表于 2010-11-17 10:38

! \9 D$ z0 ]; ~3 u' q$ u9 A2 g2 B6 ]

0 y% m/ R' U$ _; D. G* j
# {- u; K9 K( V3 e9 ^    亲，说一下步骤啊

zihan090210

三角形的，馅放中间，下角粘到上面，然后两个对角捏在一起，馅很大，我一般都让我妈少放点 ...
% Y- f' Z# o5 L3 q( w. m& obamboo57 发表于 2010-11-17 09:53

( M; k* [: _$ }- t4 d- k/ d; f
, A# V: U, I. a/ P( i$ R
7 ^' U! C3 a, k( i# `
    俺家也是这么包的。哈哈哈哈

tangziru_zhy

我家这边卖的是梯形的馄饨皮，然后我包出来的馄饨就酱紫9 ^) C2 w( u, e0 @

咕噜熊

回复 9# lmmjbb
) a' N/ E3 m/ `6 O" S5 e( P  g  m4 V1 Q/ z5 j/ M% _

- G7 }) ?" j% c, n4 j2 u    就是往下卷一下然后两边一封口，往一起一捏就好了

苏鲁酷酷

以前学过的，现在都忘记了。

飘逸仙鸿

我想知道早点摊卖的馄饨为什么那么薄那么透明呢？怎么弄的馄饨皮呀，我包的就挺厚的

甜心小妞的衣柜

帮顶，看看，最好有图片哈