- 妈米
- 1517
- 经验值
- 1086
- 在线时间
- 0小时
- 宝宝生日
- 2009-06-25
- 注册时间
- 2009-4-8
- 帖子
- 289
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 1086
- 精华
- 0
- UID
- 677705
   
- 宝宝生日
- 2009-06-25
- 帖子
- 289
|
在丹麦,当圣诞晚餐开始时,人们必须先吃一份杏仁布丁,然后才能开始吃别的东西。如果谁能吃到那枚唯一完整的杏仁,谁将是来年运气最好的一个人,通常大人们会将这枚杏仁放在最小的孩子的碗里让他们高兴。
" y& k$ b5 u8 R) |8 D# c$ K9 M! ^. F0 {
: U+ t+ w2 k3 X# z L L
原料:苹果5个、中筋面粉50克、蛋2个、粗糖50克、盐2克、杏仁精2克、香草精5克、奶油25克、烤过的碎杏仁豆25克。
& F2 ?2 j- s, |' m7 ?" L0 M, h5 B4 Y4 t) U+ \% B
做法:4 H! F) n' M' A5 k* W
1. 奶油取出冰箱使其融化变软;预热烤箱至华氏 325度;将圆形烤盘抹上奶油;苹果削皮、切碎成一公分多的小方块。% }4 B: L8 B9 d/ A6 v! Z
2. 将苹果块和香草精、二大匙的糖混在一起;把苹果铺在圆形烤盘上。- M0 f }# W" d
3. 搅拌蛋、杏仁精、盐、其余的糖,拌匀后再加入面粉、奶油继续搅拌均匀,最后加入杏仁豆混匀。- O' l3 `; y- M L1 s, C- y
4.将 3 的面糊整齐地放置苹果上,放入烤箱中烤约 50-- 60分,直至表面金黄,且苹果可轻易地被牙签刺穿。
|
|