- 妈米
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1、把油烧热,放两勺白糖和二两鲜姜(一大块)切成的姜片进去翻炒片刻。5 u2 i! r6 {8 n z
- | C/ f6 |8 W/ z( ? 2、放入五花肉切成的块一道翻炒,直至颜色变黄,油也煸出不少。
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! s6 l4 S( t: n0 L3 \ 3、加水将将漫过肉块,加酱油少许、盐、二两中国醋(二两!)、丁香四、五枚。/ q; i# O0 r) l' p+ [( L
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4、起锅前十来分钟可加胡萝卜块。( U4 e" _, R3 c/ g B
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5、水收干后起锅。
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