入冬了，天冷了，晚上下班回家若是能喝上一碗热乎乎的疙瘩汤最好不过了！可忙了一天，早已筋疲力尽不想动，怎么办？厨房好帮手家乐浓汤宝来帮你！只要三碗水+两份食材+一份家乐浓汤宝，短短几分钟一道美味的热乎乎的疙瘩汤就出锅了！小小一块浓汤宝，让你的菜肴瞬间美味加分！' Q8 d1 g0 v9 J' O# E A
疙瘩汤，可谓北方最常见到的家常面、菜合一的咸味粥，既可以当饭，又可以当菜，还同时解决了粥水的问题，简单易操作，深受大众喜爱。疙瘩汤的做法也多种多样，有了家乐浓汤宝，只需在锅中加入三碗水和自己喜欢的蔬菜、肉末、海鲜等食材，静候几分钟。香气四溢的疙瘩汤就可以出锅了。 寒冷的天气里，手捧一碗热气腾腾的疙瘩汤，暖手暖心暖意！一边吸溜着一边喝下去，瞬间，温暖在体内荡漾开来。嗯，如果再配上一个烤地瓜，那滋味就更没的说了！ 
原料：面粉、白菜、芋头、扇贝、葱姜、香菜、家乐老母鸡汤口味浓汤宝1块、鸡蛋
+ y' b6 }6 ?/ H2 `0 ^. X' m; L6 |& x3 m. I; k4 Y
做法：
! ` S) E( ?% l% [' H8 g. {
# T7 e( R/ z) v6 [ 1、扇贝洗净，入锅蒸至开口，取肉备用；芋头和白菜切小粒备用；面粉中添加少量水，一边添加，一边用筷子搓成小面疙瘩；$ h* T, ~ o+ X+ s0 d/ a
5 x5 ]& \" Y7 ]0 ~# W7 { 2、起油锅爆香葱姜末，下入芋头粒翻炒至透明状，再下入白菜帮翻炒片刻" @3 `& c, d" u) s
0 d7 ~4 J3 M g; o
3、加入三碗水，待水煮沸加入家乐浓汤宝（记住321步骤：三碗水+两份食材+一个家乐浓汤宝）；
6 N; J* z# `0 N8 {9 \. g* Z" u* M& C5 E- L* O4 _
4、抖入面疙瘩，一边抖，一边搅拌，大火煮开，转慢火煮至面疙瘩无白心；
0 g4 e- Y- {- O% f' ]1 {# x& R8 I6 @
5、添加扇贝肉；6 F+ o9 V1 v2 C' c" |' P+ f7 S
, C8 z% Y! T3 E3 c# k3 _6 ~! c0 _
6、待水再次煮开后，淋入搅好的鸡蛋液；
3 e5 `- K1 \% U; O: J; ~6 {, ]; n/ E
7、蛋花浮起，关火，撒入香菜末即可。* P; i2 A- P1 o% W i0 j% T8 n
* v" T# f" n' s2 N% ?- U. O/ X
| 
发表于 2010-12-20 16:37
