孕妈咪佳佳教你做麻辣香锅 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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津津

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 2011-03-19
帖子: 36

楼主

发表于 2011-1-12 13:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

首先准备（30分钟）

1、调料

从左到右依次是：黄豆酱、老抽（选用2、）、花椒粉、盐、白胡椒、油

2、配料

从上到下，从左到右依次是：火锅料（小肥羊）、姜、香菜、干辣椒（子弹头）、蒜苗、香叶和桂皮、小米椒（超辣）、四川花椒、贵州蘸水(辣椒粉）、熟花生米

3、配菜

从上到下，从左到右依次是：千张（豆皮）、手撕包菜、黄花菜、青笋、（面藕、胡萝卜、土豆组合）、黑木耳、香肠（双汇蒜蓉）、面筋、西兰花、金针菇、芹菜、牛肚

其中：黄花菜、面藕、胡萝卜、土豆、黑木耳、西兰花、金针菇、牛肚提前焯水，水里放点油，时间不要太长！

以上准备齐全，30分钟足够了，准备完毕，开始动手

孕妈咪注意：

1、此菜多油多辣，要少吃，主要是为家人服务，称赞！

2、炒菜要提前开抽油烟机，注意通风，凉油热锅，油温不宜过高哟！

汇报结果咯，应孕妈咪强烈要求，略去其照片，哈哈。。。

已有 1 人评分	经验值	收起理由
kexin@bj	+ 45

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Rank: 14

宝宝生日: 1990-01-01
帖子: 980

沙发

发表于 2011-1-12 14:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

现在在吃中药，不让吃辣椒，先收藏！

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合格团长编号：MW12307

Rank: 23

宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

板凳

发表于 2011-1-12 14:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太壮观了
油壶跟我家的一样，嘿嘿

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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Rank: 14

宝宝生日: 2010-04-08
帖子: 739

地板

发表于 2011-1-12 15:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就香
不过要洗好多碟子碗啊哈哈

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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mw12658

Rank: 14

宝宝生日: 2011-04-28
帖子: 644

5^#

发表于 2011-1-12 16:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来就好香啊！可是老公把我的辣早就给断了，只能学习一下以后吃了！

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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Rank: 26

宝宝生日: 2013-10-26
帖子: 2244

6^#

发表于 2011-1-12 16:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着好诱人的啊，一直想自己做麻辣香锅，但是懒，一直没做成功

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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皮皮妈

Rank: 18

宝宝生日: 2009-05-02
帖子: 2935

7^#

发表于 2011-1-12 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘿嘿，前几天刚买了个麻辣香锅的底料，15元（好贵啊），准备这个周末实践一下

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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Rank: 17

宝宝生日: 2010-03-24
帖子: 2795

8^#

发表于 2011-1-12 23:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也收藏先。。。。。

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 1872

9^#

发表于 2011-1-12 23:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也要跟着做一下。

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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Rank: 13

宝宝生日: 2008-12-19
帖子: 410

10^#

发表于 2011-1-13 00:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这馋人。。。。口水哗哗地。。。

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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Rank: 11

宝宝生日: 2011-02-28
帖子: 397

11^#

发表于 2011-1-13 11:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好像吃啊！看着就流口水。

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小太阳妈妈

Rank: 26

宝宝生日: 2009-10-16
帖子: 1963

12^#

发表于 2011-1-13 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这大贴我也来鼓鼓掌。。

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铁蛋妈妈

Rank: 15

宝宝生日: null
帖子: 944

13^#

发表于 2011-1-13 20:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

怎么没有中间怎么做的过程呀，关键想看看调料都啥时候放呀？

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Rank: 15

宝宝生日: 2009-10-07
帖子: 1121

14^#

发表于 2011-1-14 14:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着真不错。。。回家也试试去

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Rank: 18

宝宝生日: 2007-12-17
帖子: 3657

15^#

发表于 2011-1-14 16:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由垚垚胖妈于 2011-1-14 16:35 编辑

偶滴神呀，这阵容太太太。。。。。。强大了。

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津津

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 2011-03-19
帖子: 36

16^#

发表于 2011-1-20 17:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

调料可以看情况，为避免出水，盐最后放

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Rank: 18

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 3041

17^#

发表于 2011-1-22 19:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

稀饭3 \# o! C( O. E/ T% n
不知道是怎么做的今天看到学习拉( @2 l& i# A2 q8 D
谢谢分享

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盒儿妈编号MW11885

Rank: 14

宝宝生日: 2011-05-04
帖子: 781

18^#

发表于 2011-1-23 12:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好想吃啊，怀孕后一直禁辣中

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Rank: 15

宝宝生日: 2010-05-25
帖子: 938

19^#

发表于 2011-1-25 18:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈，馋死了，自己最爱吃麻辣香锅了，去年怀孕还馋的不行出去吃了几次呢，那叫一个过瘾！

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孕妈咪佳佳教你做麻辣香锅

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