静静的雨

看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。
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    往常吃南瓜总是蒸了、炒了或是熬粥，今天奉上一款生食南瓜，此菜酸酸甜甜，极是开胃爽口，是节后解油腻、增加食欲的一款小菜。

静静的雨

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6 D3 _, X, l2 L# z: `# e9 @6 P    原料：南瓜、话梅、白醋、糖、盐。

静静的雨

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, i" w; \" a" C% ^& {  h1 f6 F' A    南瓜削皮去瓤切片。

静静的雨

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) Q7 W& d9 z# L0 I6 ]) X6 S. [    撒上些盐腌15分钟至软，再过水洗去盐分，控干水分。

静静的雨

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    锅里加水和糖烧开至糖溶化，关火倒入盛话梅的盆中，加白醋。

静静的雨

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    水晾凉后将南瓜片泡入，泡约8小时即可。

静静的雨

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    盛盘，完成。

chq0923

每次楼主做的菜都是特别好看，又好吃的，真能干

kexin

真漂亮，我流口水了

咕噜熊

看着真好吃啊，南瓜腌好就不用煮熟直接泡糖水里吗

静静的雨

看着真好吃啊，南瓜腌好就不用煮熟直接泡糖水里吗
/ M' t" ^, W1 T% _5 `8 h咕噜熊 发表于 2011-2-16 10:19

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    这就是生吃的，腌好就直接吃了，不用煮。

小臭臭想儿

真是漂亮啊！！！！！

寶兒2010

不僅做的美，擺盤也特漂亮

寶兒2010

不僅做的好，擺盤也特漂亮

琪2009

不错呀，支持一下

DRUIMAMA

每次楼主做的菜都是特别好看，又好吃的，真能干

ALADDINHAN

看着想做呀哈哈

songshicheng

南瓜还能这样吃呀